Объединение школьных столовых
10.01.2023
МЕНЮ НА 10 ЯНВАРЯ ШКОЛА № 3
Выход
(г)
Наименование блюда
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы Стоимость
(г), витамины (мг), микроэлементы
питания
Завтрак
35/35
Гуляш из свинины 35/35
Калорийность-238,18, Белки-8,24,
Жиры-21,85, Углеводы-2,09
68-88
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука
пшеничная
150
Калорийность-230,31, Белки-3,81,
Жиры-6,11, Углеводы-40,01
Рис отварной 150
26-84
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Калорийность-59,03, Углеводы14,97
Чай с сахаром
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
19
Калорийность-49,78, Белки-1,42,
Жиры-0,55, Углеводы-9,77
Итого за Завтрак Калорийность-577,3, Белки-13,47,
Жиры-28,51, Углеводы-66,84
Батон нарезной
4-34
104-00
Завтрак льготный
35/35
Гуляш из свинины 35/35
Калорийность-238,18, Белки-8,24,
Жиры-21,85, Углеводы-2,09
68-88
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука
пшеничная
150
Калорийность-230,31, Белки-3,81,
Жиры-6,11, Углеводы-40,01
Рис отварной 150
26-84
крупа рисовая, масло сливочное, соль
30
200/15
/7
Калорийность-3,3, Белки-0,21,
Жиры-0,03
Калорийность-61,41, Белки-0,06,
Жиры-0,01, Углеводы-15,18
Огурец свежий
Чай с сахаром и
лимоном
11-08
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
31
Калорийность-81,22, Белки-2,32,
Жиры-0,9, Углеводы-15,93
Итого за Завтрак льготный Калорийность-614,42, Белки-14,64,
Жиры-28,9, Углеводы-73,21
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
7-21
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 10 ЯНВАРЯ ШКОЛА № 3
Обед
250/2
Суп картофельный с
макар. изд., зелень
Калорийность-142,96, Белки-3,46,
Жиры-3,07, Углеводы-25,25
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5,
Жиры-15,14, Углеводы-11,37
19-06
картофель, макаронные изделия, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, укроп (
зелень)
75
59-79
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Каша рассып.гречневая
150
Калорийность-225,92, Белки-7,66,
Жиры-6,33, Углеводы-34,64
26-06
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Калорийность-59,03, Углеводы14,97
Чай с сахаром
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
10
Калорийность-23,2, Белки-0,56,
Жиры-0,11, Углеводы-4,94
Итого за Обед Калорийность-683,05, Белки-24,18,
Жиры-24,65, Углеводы-91,17
Хлеб столичный
1-15
110-00
Обед льготный
250/2
Суп картофельный с
макар. изд., зелень
Калорийность-142,96, Белки-3,46,
Жиры-3,07, Углеводы-25,25
19-06
картофель, макаронные изделия, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, укроп (
зелень)
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5,
Жиры-15,14, Углеводы-11,37
59-79
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Каша рассып.гречневая
150
Калорийность-225,92, Белки-7,66,
Жиры-6,33, Углеводы-34,64
26-06
Калорийность-131,49, Белки-0,64,
Жиры-0,25, Углеводы-29,04
20-05
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
32
Калорийность-74,24, Белки-1,79,
Жиры-0,35, Углеводы-15,81
Итого за Обед льготный Калорийность-806,55, Белки-26,05,
Жиры-25,14, Углеводы-116,11
Хлеб столичный
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
5-04
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 10 ЯНВАРЯ ШКОЛА № 3
Сотрудники
100
Салат из кваш. капусты
с зел. луком
Калорийность-86,33, Белки-1,64,
Жиры-5,1, Углеводы-7,87
46-71
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100
Салат из свеклы
отварной
Калорийность-93,84, Белки-1,43,
Жиры-6,09, Углеводы-8,36
11-18
свекла, масло растительное, соль йодированная
250/20
/2
Суп картофельный с
макаронными изделиями
с мясом( филе)
Калорийность-195,15, Белки-7,22,
Жиры-6,95, Углеводы-25,85
37-67
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, вермишель, масло растительное,
соль, укроп ( зелень)
35/35
Гуляш из свинины 35/35
Калорийность-238,18, Белки-8,24,
Жиры-21,85, Углеводы-2,09
68-88
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука
пшеничная
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5,
Жиры-15,14, Углеводы-11,37
59-79
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
52/5
Сосиски отварные с
маслом 52/5
Калорийность-176,7, Белки-5,84,
Жиры-16,91, Углеводы-0,25
36-19
Калорийность-43,59, Белки-9,81,
Жиры-0,38, Углеводы-0,29
99-79
Калорийность-150,21, Белки-3,24,
Жиры-5,41, Углеводы-22,03
30-22
сосиски, масло сливочное
50
Рыба припущенная (
треска)50г
треска филе зам., соль, лук репчатый
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61,
Жиры-4,54, Углеводы-15,25
27-37
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль,
мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
Калорийность-135,87, Белки-3,31,
Жиры-5,09, Углеводы-18,91
28-99
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная
паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон.
кислота
150
Каша рассып.гречневая
150
Калорийность-225,92, Белки-7,66,
Жиры-6,33, Углеводы-34,64
26-06
Калорийность-131,49, Белки-0,64,
Жиры-0,25, Углеводы-29,04
20-05
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06,
Жиры-0,01, Углеводы-15,18
5-99
Калорийность-2,38, Белки-0,06,
Жиры-0,01, Углеводы-0,21
2-04
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15
/7
Чай с сахаром и
лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры0,2, Углеводы-20,2
38-61
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28,
Жиры-0,24, Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68,
Хлеб столичный
Жиры-0,33, Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25,
Батон нарезной
Жиры-0,87, Углеводы-15,42
Итого за Сотрудники Калорийность-2 261,06, Белки-72,47,
Жиры-95,7, Углеводы-271,51
Итого за день Калорийность-4 942,38, Белки150,81, Жиры-202,9, Углеводы-
Хлеб пшеничный
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
Директор
школы
5-15
4-68
7-02
599-17
1 063-17
