Объединение школьных столовых
12.01.2023
МЕНЮ НА 12 ЯНВАРЯ 2023 г. ШКОЛА № 3
Выход
(г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Стоимость
питания
Завтрак
50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
Рагу из птицы 50/125
78-26
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука пшеничная
30
200/15/
7
Помидор свежий
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Углеводы-1,14
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-15,18
11-70
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Батон нарезной
34
Калорийность-89,08, Белки-2,55, Жиры-0,99,
Углеводы-17,48
Итого за Завтрак Калорийность-457,95, Белки-17,4, Жиры20,97, Углеводы-49,53
8-05
104-00
Завтрак льготный
50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
Рагу из птицы 50/125
78-26
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука пшеничная
Помидор свежий
Какао растворимый с
молоком
30
200
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Углеводы-1,14
11-70
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
26-61
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Итого за Завтрак льготный Калорийность-493,41, Белки-22,11, Жиры24,73, Углеводы-44,84
Хлеб пшеничный
20
3-43
120-00
МЕНЮ НА 12 ЯНВАРЯ 2023 г. ШКОЛА № 3
Обед
250/10/
2
Рассольник ленинградский со
сметаной и зеленью
Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Углеводы-17,41
24-65
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, укроп ( зелень)
60/50
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
59-09
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука
пшеничная
100
Капуста тушенная 100
Калорийность-50,92, Белки-0,53, Жиры-2,92,
Углеводы-5,51
19-56
капуста б/к, томатная паста., лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист,
лимон. кислота
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
18
Хлеб столичный
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
Калорийность-41,76, Белки-1,01, Жиры-0,2,
Углеводы-8,89
Итого за Обед Калорийность-559,44, Белки-11,72, Жиры30,75, Углеводы-58,6
3-94
2-76
110-00
Обед льготный
250/10/
2
Рассольник ленинградский со
сметаной и зеленью
Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Углеводы-17,41
24-65
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, укроп ( зелень)
60/50
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
59-09
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука
пшеничная
100
Капуста тушенная 100
Калорийность-50,92, Белки-0,53, Жиры-2,92,
Углеводы-5,51
19-56
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры-0,16,
Углеводы-27,87
7-39
15-92
капуста б/к, томатная паста., лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист,
лимон. кислота
20
200
Огурец свежий
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
22
Калорийность-51,04, Белки-1,23, Жиры-0,24,
Углеводы-10,87
Итого за Обед льготный Калорийность-626,45, Белки-12,09, Жиры30,97, Углеводы-73,48
Хлеб столичный
3-39
130-00
МЕНЮ НА 12 ЯНВАРЯ 2023 г. ШКОЛА № 3
Сотрудники
100
Винегрет овощной с сол .
огур.с луком и зел. гор.
Калорийность-116,07, Белки-1,33, Жиры-9,15,
Углеводы-7,1
Салат "Капуста царская"
пекинская с зел. луком
Калорийность-106,96, Белки-1,13, Жиры10,17, Углеводы-2,16
Рассольник ленинградский со
сметаной и зеленью
Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Углеводы-17,41
19-79
картофель, лук репчатый, свекла, горошек зеленый., морковь, огурцы соленые, масло растительное, соль йодированная, укроп
( зелень)
100
39-30
капуста пекинская, помидоры свежие, огурцы свежие, лук зеленый (перо), масло растительное, соль йодированная, укроп (
зелень)
250/10/
2
24-65
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, укроп ( зелень)
50/125
Рагу из птицы 50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
78-26
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука пшеничная
60/50
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
59-09
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука
пшеничная
110
Котлета " Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
78-03
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
50
Рыба припущенная (
треска)50г
Калорийность-43,59, Белки-9,81, Жиры-0,38,
Углеводы-0,29
99-79
Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры-16,91,
Углеводы-0,25
36-19
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры-5,41,
Углеводы-22,03
30-22
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры-4,54,
Углеводы-15,25
27-37
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры-5,09,
Углеводы-18,91
28-99
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры-6,11,
Углеводы-40,01
26-84
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры-0,16,
Углеводы-27,87
15-92
треска филе зам., соль, лук репчатый
52/5
Сосиски отварные с маслом
52/5
сосиски, масло сливочное
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота,
лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-15,18
5-99
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
2-04
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
200
52/50
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Сосиска в тесте запеченная
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
38-61
34-13
37-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное
75
Ватрушка "Осенняя" с
брусникой
Калорийность-207,57, Белки-4,94, Жиры-2,68,
Углеводы-41
33-89
мука пшеничная, брусника, джем, яйцо столовое, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
5-15
4-68
7-02
