Объединение школьных столовых
18.01.2023
МЕНЮ НА 18 ЯНВАРЯ ШКОЛА №3
Выход
(г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Стоимость
питания
Завтрак
20
200/10
Сыр порц.
Каша вязкая молочная
гречневая с маслом
Калорийность-70, Белки-5,26, Жиры-5,32
31-11
Калорийность-304,58, Белки-9,13, Жиры12,3, Углеводы-39,23
49-57
молоко пастеризованное2,5%, крупа гречневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
60
25
Апельсин
Батон нарезной
Калорийность-25,8, Белки-0,54, Жиры0,12, Углеводы-4,86
Калорийность-65,5, Белки-1,87, Жиры0,72, Углеводы-12,85
Итого за Завтрак Калорийность-524,91, Белки-16,8, Жиры18,46, Углеводы-71,91
13-72
5-77
104-00
Завтрак льготный
25
200/10
Сыр порц.
Каша вязкая молочная
гречневая с маслом
Калорийность-87,5, Белки-6,58, Жиры-6,65
38-89
Калорийность-304,58, Белки-9,13, Жиры12,3, Углеводы-39,23
49-57
молоко пастеризованное2,5%, крупа гречневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
100
28
Калорийность-43, Белки-0,9, Жиры-0,2,
Углеводы-8,1
Калорийность-65,8, Белки-2,13, Жиры0,22, Углеводы-13,78
Итого за Завтрак льготный Калорийность-559,91, Белки-18,74, Жиры19,37, Углеводы-76,08
Апельсин
Хлеб пшеничный
Бухгалтер
Зав.
производством
22-88
4-83
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 18 ЯНВАРЯ ШКОЛА №3
Обед
250/20/
2
Суп картофельный с рыбой
свежей ( треска)
Калорийность-136,1, Белки-5,98, Жиры3,22, Углеводы-20,7
50-37
картофель, треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, укроп ( зелень)
50
Биточек рубленый из птицы
(паровой)
Калорийность-128,47, Белки-8,16, Жиры8,4, Углеводы-5,06
41-55
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, масло сливочное
100
Каша перловая рассып.100
Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31
10-64
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
23
Калорийность-53,36, Белки-1,29, Жиры0,25, Углеводы-11,36
Итого за Обед Калорийность-508,04, Белки-18,54, Жиры15,12, Углеводы-74,4
Хлеб столичный
3-61
110-00
Обед льготный
250/20/
2
Суп картофельный с рыбой
свежей ( треска)
Калорийность-136,1, Белки-5,98, Жиры3,22, Углеводы-20,7
50-37
картофель, треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, укроп ( зелень)
50
Биточек рубленый из птицы
(паровой)
Калорийность-128,47, Белки-8,16, Жиры8,4, Углеводы-5,06
41-55
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, масло сливочное
100
Каша перловая рассып.100
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Компот из кураги
Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31
10-64
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-92
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
35
Калорийность-81,2, Белки-1,96, Жиры0,39, Углеводы-17,29
Итого за Обед льготный Калорийность-603,05, Белки-20,25, Жиры15,32, Углеводы-95,52
Хлеб столичный
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
5-52
130-00
МЕНЮ НА 18 ЯНВАРЯ ШКОЛА №3
Сотрудники
100
Салат из св.помидоров и
огурцов с зеленью
Калорийность-70,11, Белки-0,82, Жиры6,14, Углеводы-1,95
34-73
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, укроп ( зелень)
100
Салат "Степной"
Калорийность-171,26, Белки-1,49, Жиры15,17, Углеводы-7
34-99
Калорийность-136,1, Белки-5,98, Жиры3,22, Углеводы-20,7
50-37
картофель, морковь, огурцы соленые, лук зеленый (перо), масло растительное, горошек зеленый., соль йодированная,
укроп ( зелень)
250/20/
2
Суп картофельный с рыбой
свежей ( треска)
картофель, треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, укроп ( зелень)
200/10
Каша вязкая молочная
гречневая с маслом
Калорийность-304,58, Белки-9,13, Жиры12,3, Углеводы-39,23
49-57
молоко пастеризованное2,5%, крупа гречневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
50
Биточек рубленый из птицы
(паровой)
Калорийность-128,47, Белки-8,16, Жиры8,4, Углеводы-5,06
41-55
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, масло сливочное
60/50
Тефтели ( свин.) в сметанно- Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
томатном соусе без риса
59-36
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука
пшеничная
110
Котлета " Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
78-03
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
50
Рыба в яйце(треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-39
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-26
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
28-16
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
27-60
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
15-91
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-92
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон.
кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-87
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-0,21
2-04
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
200
52/50
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Сосиска в тесте запеченная
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
38-61
34-13
38-22
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
80
Лепешка сырная
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
45-56
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
30-50
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Ватрушка с творогом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры0,24, Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры0,33, Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры0,87, Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
5-15
4-68
7-02
