Объединение школьных столовых
23.01.2023
МЕНЮ НА 23 ЯНВАРЯ ШКОЛА №3
Выход
(г)
38/25
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Стоимость
питания
Завтрак
Колбаски "По - домашнему"
38/25 (гов.)
Калорийность-139,11, Белки-8,2, Жиры10,05, Углеводы-3,96
62-39
говядина 1 кат., лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
100
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
17-08
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
90
29
Калорийность-42,3, Белки-0,03, Жиры0,36, Углеводы-8,82
Калорийность-68,15, Белки-2,2, Жиры0,23, Углеводы-14,27
Итого за Завтрак Калорийность-459,2, Белки-15,54, Жиры14,86, Углеводы-65,12
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
15-79
4-91
104-00
Завтрак льготный
38/25
Колбаски "По - домашнему"
38/25 (гов.)
Калорийность-139,11, Белки-8,2, Жиры10,05, Углеводы-3,96
62-39
говядина 1 кат., лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
150
Каша рассып.гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
25-63
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-87
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200/15/
7
110
29
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Калорийность-51,7, Белки-0,03, ЖирыЯблоко св.
0,44, Углеводы-10,78
Калорийность-75,98, Белки-2,18, ЖирыБатон нарезной
0,84, Углеводы-14,91
Итого за Завтрак льготный Калорийность-554,12, Белки-18,13, Жиры17,67, Углеводы-79,47
Бухгалтер
Бухгалтер
Зав.
производством
Зав.
производством
Директор
школы
19-30
6-81
120-00
Директор школы
МЕНЮ НА 23 ЯНВАРЯ ШКОЛА №3
Обед
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
картофелем, сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Поджарка из свинины 35/11
Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69
17-07
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, укроп ( зелень), томатная
паста.
35/11
64-08
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
100
Макароны отварные
макаронные изделия, масло сливочное, соль
25
200
Помидор свежий
Чай с сахаром
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
11-61
Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05,
Углеводы-0,95
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
9-75
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
23
Калорийность-53,36, Белки-1,29, Жиры0,25, Углеводы-11,36
Итого за Обед Калорийность-604,13, Белки-15,1, Жиры31,98, Углеводы-63,5
Хлеб столичный
3-66
110-00
Обед льготный
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
картофелем, сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Поджарка из свинины 35/11
Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69
17-07
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, укроп ( зелень), томатная
паста.
35/11
64-08
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
100
Макароны отварные
макаронные изделия, масло сливочное, соль
25
200
Помидор свежий
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
36
Хлеб столичный
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
11-61
Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05,
Углеводы-0,95
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-92
9-75
Калорийность-83,52, Белки-2,02, Жиры0,4, Углеводы-17,78
5-57
Итого за Обед льготный Калорийность-701,46, Белки-16,87, ЖирыБухгалтер
Бухгалтер
Зав.
производством
32,19, Углеводы-85,11
Зав.
производством
Директор
школы
130-00
Директор школы
МЕНЮ НА 23 ЯНВАРЯ ШКОЛА №3
Сотрудники
100
Салат из кваш. капусты с
зел. луком
Калорийность-86,33, Белки-1,64, Жиры5,1, Углеводы-7,87
44-42
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100
Салат картофельный со
свежим огурцом
Калорийность-123,46, Белки-2,07, Жиры5,87, Углеводы-15,5
23-61
картофель, огурцы свежие, морковь, масло растительное, укроп ( зелень), соль йодированная
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
картофелем, сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Колбаски "По - домашнему"
38/25 (гов.)
Калорийность-139,11, Белки-8,2, Жиры10,05, Углеводы-3,96
17-07
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, укроп ( зелень), томатная
паста.
38/25
62-39
говядина 1 кат., лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
35/11
Поджарка из свинины 35/11
Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69
64-08
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
110
Котлета " Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
78-03
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
50
Рыба в яйце(треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-39
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-26
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
28-16
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
27-60
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-39
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
59-76
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-92
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон.
кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
Макароны отварные с
сыром 150
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-87
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
52/50
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-0,21
2-04
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
38-61
34-13
38-22
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75
Пирожок печеный с
яблоком и джемом 75
Калорийность-192,66, Белки-4,91, Жиры2,72, Углеводы-37,17
Ватрушка с джемом
Калорийность-242,4, Белки-4,97, Жиры2,59, Углеводы-50,8
21-02
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблоко-джем, мука пшеничная, яйцо столовое,
масло растительное
75
31-49
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло
растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры0,24, Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры0,33, Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры0,87, Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Бухгалтер
Зав.
производством
Зав.
производством
Директор
школы
5-15
4-68
7-02
Директор школы
