Объединение школьных столовых
26.01.2023
МЕНЮ НА 26 ЯНВАРЯ ШКОЛА №3
Выход
(г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Стоимость
питания
Завтрак
75
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
71-10
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
18-11
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
100
Пюре картофельное 100
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
15
200
Огурец свежий
Чай с сахаром
Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
5-54
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
32
Калорийность-75,2, Белки-2,43, Жиры0,26, Углеводы-15,74
Итого за Завтрак Калорийность-541,57, Белки-15,7, Жиры27, Углеводы-58,63
Хлеб пшеничный
5-42
104-00
Завтрак льготный
75
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
71-10
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
18-11
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
100
Пюре картофельное 100
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры4,6, Углеводы-18,13
28-39
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
15
Калорийность-35,25, Белки-1,14, Жиры0,12, Углеводы-7,38
Итого за Завтрак льготный Калорийность-579,89, Белки-20,1, Жиры31,44, Углеводы-53,43
Хлеб пшеничный
Бухгалтер
Зав.
производством
2-40
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 26 ЯНВАРЯ ШКОЛА №3
Обед
250/10/
2
Рассольник ленинградский со
сметаной и зеленью
Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры6,9, Углеводы-17,41
Биточек рубленый из
птицы(паровой) 75
Калорийность-189,2, Белки-12,06, Жиры12,43, Углеводы-7,28
Рис припущенный 100
Калорийность-142,73, Белки-2,47, Жиры3,24, Углеводы-25,93
15-72
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-87
22-18
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
укроп ( зелень)
75
61-17
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, молоко пастеризованное2,5%, соль, масло сливочное
100
вода, крупа рисовая, масло сливочное, соль
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
32
Хлеб столичный
Калорийность-74,24, Белки-1,79, Жиры0,35, Углеводы-15,81
Итого за Обед Калорийность-610,53, Белки-18,98, Жиры22,93, Углеводы-81,61
5-06
110-00
Обед льготный
250/10/
2
Рассольник ленинградский со
сметаной и зеленью
Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры6,9, Углеводы-17,41
Биточек рубленый из
птицы(паровой) 75
Калорийность-189,2, Белки-12,06, Жиры12,43, Углеводы-7,28
Рис припущенный 100
Калорийность-142,73, Белки-2,47, Жиры3,24, Углеводы-25,93
22-18
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
укроп ( зелень)
75
61-17
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, молоко пастеризованное2,5%, соль, масло сливочное
100
вода, крупа рисовая, масло сливочное, соль
35
200
Помидор свежий
Компот из сухофруктов
Калорийность-8,4, Белки-0,39, Жиры-0,07,
Углеводы-1,33
Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47
15-72
13-65
11-98
смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота
34
Калорийность-78,88, Белки-1,9, Жиры0,37, Углеводы-16,8
Итого за Обед льготный Калорийность-672,39, Белки-19,88, Жиры23,15, Углеводы-95,22
Хлеб столичный
Бухгалтер
Зав.
производством
5-30
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 26 ЯНВАРЯ ШКОЛА №3
Сотрудники
100/2
Салат "Весна" капуста
пекинская
Калорийность-69,18, Белки-1,73, Жиры5,81, Углеводы-1,72
Салат из св.помидоров и
огурцов с зеленью
Калорийность-70,11, Белки-0,82, Жиры6,14, Углеводы-1,95
Яйцо вареное с зел. горошком
Калорийность-115,75, Белки-5,7, Жиры9,64, Углеводы-1,58
44-91
огурцы свежие, капуста пекинская, редис, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль, укроп (
зелень)
100
34-73
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, укроп ( зелень)
40/20
29-44
яйцо столовое, горошек зеленый., масло растительное, соль йодированная
250/10/
2
Рассольник ленинградский со
сметаной и зеленью
Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры6,9, Углеводы-17,41
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
71-10
Биточек рубленый из
птицы(паровой) 75
Калорийность-189,2, Белки-12,06, Жиры12,43, Углеводы-7,28
61-17
Котлета " Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
22-18
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
укроп ( зелень)
75
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
75
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, молоко пастеризованное2,5%, соль, масло сливочное
110
78-03
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
50
Рыба в яйце(треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-39
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
52/5
Сосиски отварные с маслом
52/5
Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25
36-81
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-26
сосиски, масло сливочное
150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
28-16
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
27-60
Калорийность-214,1, Белки-3,71, Жиры4,86, Углеводы-38,9
23-55
Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47
11-98
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Рис припущенный150
вода, крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Компот из сухофруктов
смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-87
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-0,21
2-04
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
200
100
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Пицца школьная с колбасой
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый, томатная
паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
38-61
34-13
55-68
75
Пирожок печеные с
зеленым луком и яйцом
Калорийность-177,14, Белки-5,42, Жиры3,9, Углеводы-30,08
Ватрушка с творогом
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
30-23
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш из зеленого лука с яйцом, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
30-50
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры0,24, Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры0,33, Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры0,87, Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
5-15
4-68
7-02
