Объединение школьных столовых
31.01.2023
МЕНЮ НА 31 ЯНВАРЯ ШКОЛА №3
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
74-44
Наименование блюда
Выход (г)
Завтрак
75
Шницель из свинины 75
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-39
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-87
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
27
Батон нарезной
Итого за Завтрак
Калорийность-70,74, Белки-2,03, Жиры0,78, Углеводы-13,88
Калорийность-653,98, Белки-17,96, Жиры29,56, Углеводы-78,69
6-30
104-00
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
74-44
Завтрак льготный
75
Шницель из свинины 75
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Макароны отварные
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
11-61
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
26-42
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Кофейный напиток с
молоком
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
32
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-83,84, Белки-2,4, Жиры-0,93,
Углеводы-16,45
Калорийность-685,03, Белки-19,69, Жиры30,53, Углеводы-80,49
7-53
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 31 ЯНВАРЯ ШКОЛА №3
Обед
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
картофелем, сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Птица тушеная в соусе (
филе) 50/50
Калорийность-202,74, Белки-12,29, Жиры15,51, Углеводы-3,45
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
17-07
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, укроп ( зелень),
томатная паста.
50/50
64-84
куриные грудки филе, сметана 15%, мука пшеничная, соль, томатная паста., масло растительное
100
17-08
крупа гречневая, масло сливочное, соль
10
200
Огурец свежий
Чай с сахаром
Калорийность-1,1, Белки-0,07, Жиры-0,01
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
22
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-51,04, Белки-1,23, Жиры0,24, Углеводы-10,87
Калорийность-574,12, Белки-20,88, Жиры26,7, Углеводы-62,22
Обед льготный
3-69
3-83
3-49
110-00
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
картофелем, сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Птица тушеная в соусе (
филе) 50/50
Калорийность-202,74, Белки-12,29, Жиры15,51, Углеводы-3,45
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
17-08
Огурец свежий
Компот из кураги
Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
5-54
21-92
Калорийность-53,36, Белки-1,29, Жиры0,25, Углеводы-11,36
Калорийность-644,16, Белки-22,02, Жиры26,78, Углеводы-77,9
3-55
130-00
17-07
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, укроп ( зелень),
томатная паста.
50/50
64-84
куриные грудки филе, сметана 15%, мука пшеничная, соль, томатная паста., масло растительное
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
15
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
23
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
МЕНЮ НА 31 ЯНВАРЯ ШКОЛА №3
Сотрудники
100
Салат из редиса с огурцами
и яйцом
Калорийность-119,9, Белки-2,14, Жиры11,23, Углеводы-1,93
Салат из пек. капусты с
морковью
Калорийность-80,56, Белки-1,03, Жиры5,16, Углеводы-7,25
Щи из свежей капусты с
картофелем, сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Птица тушеная в соусе (
филе) 50/50
Калорийность-202,74, Белки-12,29, Жиры15,51, Углеводы-3,45
Филе куриное " Забава"
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
45-99
редис, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, укроп ( зелень)
100
23-78
капуста пекинская, морковь, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль, лимон. кислота
250/10/
2
17-07
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, укроп ( зелень),
томатная паста.
50/50
64-84
куриные грудки филе, сметана 15%, мука пшеничная, соль, томатная паста., масло растительное
80
70-45
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
50
Рыба в яйце(треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-39
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
108/50
Голубцы "Любительские" в
смет.-томат. соусе
Калорийность-248,87, Белки-11,93, Жиры17,35, Углеводы-11,01
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
91-86
капуста б/к, говядина 1 кат., сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крупа рисовая, мука пшеничная,
соль, томатная паста., масло сливочное, яйцо столовое
150
27-26
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
28-16
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
27-60
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из кураги
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
25-63
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-92
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-87
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
2-04
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
52/50
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
38-61
38-22
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75
Пирожок печеные с
зеленым луком и яйцом
Калорийность-177,14, Белки-5,42, Жиры3,9, Углеводы-30,08
Пирожок печеный с яблоком
и джемом 75
Калорийность-192,66, Белки-4,91, Жиры2,72, Углеводы-37,17
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
30-23
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш из зеленого лука с яйцом, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
21-02
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблоко-джем, мука пшеничная, яйцо столовое,
масло растительное
30
30
30
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
5-15
4-68
7-02
