Объединение школьных столовых
03.02.2023
МЕНЮ НА 3 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак
20
200/10
200
22
Калорийность-70, Белки-5,26, Жиры-5,32
Сыр порц.
каша вязкая рисовая
Калорийность-299,26, Белки-6,03, Жиры11,19, Углеводы-43,43
молочная с маслом
молоко пастеризованное2,5%, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль
Кофейный напиток с
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
молоком
молоко
пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
Калорийность-51,7, Белки-1,67, Жиры-0,18,
Хлеб пшеничный
Углеводы-10,82
Итого за Завтрак Калорийность-572,56, Белки-16,31, Жиры19,19, Углеводы-81,01
27-92
46-81
25-90
3-37
104-00
Завтрак льготный
30
200/10
200
26
Калорийность-105, Белки-7,89, Жиры-7,98
Сыр порц.
каша вязкая рисовая
Калорийность-299,26, Белки-6,03, Жиры11,19, Углеводы-43,43
молочная с маслом
молоко пастеризованное2,5%, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль
Кофейный напиток с
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
молоком
молоко
пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
Калорийность-68,12, Белки-1,95, ЖирыБатон нарезной
0,75, Углеводы-13,36
Итого за Завтрак льготный Калорийность-623,98, Белки-19,22, ЖирыБухгалтер
Зав.
производством
22,42, Углеводы-83,55
41-88
46-81
25-90
5-41
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 3 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3
Обед
250/10/
2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) со сметаной и
зеленью
Калорийность-114,3, Белки-2,2, Жиры-6,83,
Углеводы-10,81
Мясо "По-министерски
"(филе кур)
Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
14-90
капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, крупа пшено, масло растительное, соль, укроп (
зелень)
75
69-72
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
150
16-41
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
37
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-85,84, Белки-2,07, Жиры0,41, Углеводы-18,28
Калорийность-722,7, Белки-22,42, Жиры31,86, Углеводы-86,27
3-83
5-14
110-00
Обед льготный
250/10/
2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) со сметаной и
зеленью
Калорийность-114,3, Белки-2,2, Жиры-6,83,
Углеводы-10,81
14-90
капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, крупа пшено, масло растительное, соль, укроп (
зелень)
75
Мясо "По-министерски
"(филе кур)
Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
69-72
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
30
200
Горошек зеленый порц.
Напиток апельсиновый
Калорийность-12, Белки-0,93, Жиры-0,06,
Углеводы-1,95
Калорийность-102,1, Белки-0,13, Жиры0,03, Углеводы-25,15
16-41
15-25
9-54
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-761,53, Белки-23,09, Жиры31,87, Углеводы-94,94
4-18
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 3 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3
Сотрудники
100
Салат "Здоровье"
Калорийность-141,04, Белки-2,8, Жиры11,7, Углеводы-6,01
24-74
свекла, капуста пекинская, масло растительное, сыр твердый, соль йодированная
100
Калорийность-171,26, Белки-1,49, Жиры15,17, Углеводы-7
33-74
Суп крестьянский с крупой
(пшено) со сметаной и
зеленью
Калорийность-114,3, Белки-2,2, Жиры-6,83,
Углеводы-10,81
14-90
каша вязкая рисовая
молочная с маслом
Калорийность-299,26, Белки-6,03, Жиры11,19, Углеводы-43,43
Мясо "По-министерски
"(филе кур)
Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16
Котлета " Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
Салат "Степной"
картофель, морковь, огурцы соленые, лук зеленый (перо), масло растительное, горошек зеленый., соль
йодированная, укроп ( зелень)
250/10/
2
капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, крупа пшено, масло растительное, соль, укроп (
зелень)
200/10
46-81
молоко пастеризованное2,5%, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль
75
69-72
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
110
77-21
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
50
Рыба в яйце(треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-39
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-41
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
54-42
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
26-28
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
27-17
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
26-62
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
200
Напиток апельсиновый
Калорийность-102,1, Белки-0,13, Жиры0,03, Углеводы-25,15
9-54
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
1-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
200
100
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Пицца школьная с колбасой
41-79
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
34-65
30-63
51-12
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75
Ватрушка с вишней и
джемом
Калорийность-209,27, Белки-5,06, Жиры2,65, Углеводы-41,65
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
32-89
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш вишня-джем, мука пшеничная, яйцо столовое,
масло растительное
30
30
30
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
