Объединение школьных столовых
08.02.2023
МЕНЮ НА 8 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
91-55
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
Наименование блюда
Выход (г)
Завтрак
100/20
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
яйцо столовое, соль, ванилин
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
32
Батон нарезной
Итого за Завтрак
5-66
Калорийность-83,84, Белки-2,4, Жиры-0,93,
Углеводы-16,45
Калорийность-447,72, Белки-24,67, Жиры11,47, Углеводы-60,42
6-79
104-00
Завтрак льготный
25
Калорийность-93,25, Белки-4,28, Жиры8,45, Углеводы-0,05
15-30
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
91-55
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
Колбаса (порциями)
колбаса п/к
100/20
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
яйцо столовое, соль, ванилин
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
36
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
5-66
Калорийность-94,32, Белки-2,7, Жиры-1,04,
Углеводы-18,5
Калорийность-551,45, Белки-29,25, Жиры20,03, Углеводы-62,52
.
Директор
школы
7-49
120-00
.
МЕНЮ НА 8 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3
Обед
250/10/
2
Рассольник ленинградский со
сметаной и зеленью
Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Углеводы-17,41
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
21-65
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
укроп ( зелень)
60/50
59-21
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
100
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
16-42
Горошек зеленый порц.
Чай с сахаром
Калорийность-4, Белки-0,31, Жиры-0,02,
Углеводы-0,65
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
5-08
3-83
крупа гречневая, масло сливочное, соль
10
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
27
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-62,64, Белки-1,51, Жиры-0,3,
Углеводы-13,34
Калорийность-684,01, Белки-17,11, Жиры32,17, Углеводы-81,29
Обед льготный
3-81
110-00
250/10/
2
Рассольник ленинградский со
сметаной и зеленью
Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Углеводы-17,41
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
21-65
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
укроп ( зелень)
60/50
59-21
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
15
200
Горошек зеленый порц.
Компот из сухофруктов
смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота
35
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Калорийность-6, Белки-0,47, Жиры-0,03,
Углеводы-0,98
Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47
7-62
11-98
Калорийность-81,2, Белки-1,96, Жиры-0,39,
Углеводы-17,29
Калорийность-831,08, Белки-20,73, Жиры34,52, Углеводы-108,61
.
Директор
школы
4-90
130-00
.
МЕНЮ НА 8 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3
Сотрудники
100
Винегрет овощной с кваш.
капустой с зел. луком
Калорийность-126,12, Белки-1,54, Жиры10,15, Углеводы-6,98
Салат "Весна" капуста
пекинская
Калорийность-69,18, Белки-1,73, Жиры5,81, Углеводы-1,72
Рассольник ленинградский со
сметаной и зеленью
Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Углеводы-17,41
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
27-79
картофель, свекла, капуста квашеная, морковь, масло растительное, горошек зеленый., лук зеленый (перо), соль
йодированная, укроп ( зелень)
100/2
43-59
огурцы свежие, капуста пекинская, редис, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль, укроп (
зелень)
250/10/
2
21-65
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
укроп ( зелень)
100/20
91-55
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
яйцо столовое, соль, ванилин
60/50
59-21
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
50
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-39
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
110
Котлета " Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
77-21
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
26-28
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
27-17
100/50
Сложный гарнир
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
26-62
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47
11-98
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из сухофруктов
смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
1-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
52/50
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
41-79
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
34-65
37-91
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
80
Лепешка сырная
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
41-98
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
30-18
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Ватрушка с творогом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
