Объединение школьных столовых
21.02.2023
МЕНЮ НА 21 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3
Выход
(г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Стоимость
питания
Завтрак
40
60
Яйцо вареное 40
Котлеты "Домашние" 60
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
Калорийность-170,13, Белки-8,17, Жиры12,3, Углеводы-6,65
16-58
59-80
говядина 1 кат., свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый,
соль, яйцо столовое
100
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
17-45
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
29
Калорийность-68,15, Белки-2,2, Жиры0,23, Углеводы-14,27
Итого за Завтрак Калорийность-462,61, Белки-17,67, Жиры20,74, Углеводы-51,06
Хлеб пшеничный
4-51
104-00
Завтрак льготный
60
Котлеты "Домашние" 60
Калорийность-170,13, Белки-8,17, Жиры12,3, Углеводы-6,65
59-80
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
17-45
говядина 1 кат., свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый,
соль, яйцо столовое
100
Пюре картофельное 100
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
30
30
200
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Углеводы-1,14
Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03
Помидор свежий
Огурец свежий
Чай с сахаром
10-50
9-95
3-83
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
70
27
Калорийность-30,1, Белки-0,63, Жиры0,14, Углеводы-5,67
Калорийность-63,45, Белки-2,05, Жиры0,22, Углеводы-13,28
Итого за Завтрак льготный Калорийность-433,33, Белки-13,55, Жиры16,35, Углеводы-56,39
Апельсин
Хлеб пшеничный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
14-37
4-10
120-00
.
МЕНЮ НА 21 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3
Обед
250/10/
2
Борщ со св. капустой и
картофелем с сметаной ,
зелень
Калорийность-103,39, Белки-1,77, Жиры5,17, Углеводы-12,3
Птица тушеная в соусе (
филе) 50/50
Калорийность-202,74, Белки-12,29, Жиры15,51, Углеводы-3,45
18-59
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка)
50/50
64-84
куриные грудки филе, сметана 15%, мука пшеничная, соль, томатная паста., масло растительное
100
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
Рис отварной 100
16-95
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
19
20
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-44,65, Белки-1,44, Жиры0,15, Углеводы-9,35
Калорийность-46,4, Белки-1,12, Жиры0,22, Углеводы-9,88
Итого за Обед Калорийность-609,75, Белки-19,16, Жиры25,12, Углеводы-76,63
2-99
2-80
110-00
Обед льготный
250/10/
2
Борщ со св. капустой и
картофелем с сметаной ,
зелень
Калорийность-103,39, Белки-1,77, Жиры5,17, Углеводы-12,3
Птица тушеная в соусе (
филе) 50/50
Калорийность-202,74, Белки-12,29, Жиры15,51, Углеводы-3,45
18-59
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка)
50/50
64-84
куриные грудки филе, сметана 15%, мука пшеничная, соль, томатная паста., масло растительное
100
Рис отварной 100
крупа рисовая, масло сливочное, соль
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
16-95
15
200
Огурец свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02
4-97
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
19-90
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
34
Калорийность-78,88, Белки-1,9, Жиры0,37, Углеводы-16,8
Итого за Обед льготный Калорийность-671,69, Белки-19,25, Жиры25,39, Углеводы-88,27
Хлеб столичный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-75
130-00
.
МЕНЮ НА 21 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3
Сотрудники
100
Салат из кваш. капусты с
зел. луком
Калорийность-86,33, Белки-1,64, Жиры5,1, Углеводы-7,87
44-42
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100
40/20
250/10/
2
Салат из св.помидоров и
Калорийность-70,11, Белки-0,82, Жиры6,14, Углеводы-1,95
огурцов с зеленью
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
Яйцо вареное с зел.
Калорийность-115,75, Белки-5,7, Жиры9,64, Углеводы-1,58
горошком
яйцо столовое, горошек зеленый., масло растительное, соль йодированная
Борщ со св. капустой и
Калорийность-103,39, Белки-1,77, Жирыкартофелем с сметаной ,
5,17, Углеводы-12,3
зелень
31-48
28-28
18-59
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка)
60
Котлеты "Домашние" 60
Калорийность-170,13, Белки-8,17, Жиры12,3, Углеводы-6,65
59-80
Калорийность-202,74, Белки-12,29, Жиры15,51, Углеводы-3,45
64-84
говядина 1 кат., свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый,
соль, яйцо столовое
50/50
Птица тушеная в соусе (
филе) 50/50
куриные грудки филе, сметана 15%, мука пшеничная, соль, томатная паста., масло растительное
110
Котлета " Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
77-21
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
80
Филе куриное " Забава"
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
69-35
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
100/20
Блинчики со сгущ. молоком
блинчики на молоке (оболочка), молоко сгущенное
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-298,11, Белки-10,02, Жиры7,41, Углеводы-47,72
42-03
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
26-28
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
27-17
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
26-62
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
25-44
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
19-90
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон.
кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-0,21
1-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
100
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
41-79
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
34-65
51-12
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75
Пирожок печеные с
зеленым луком и яйцом
Калорийность-177,14, Белки-5,42, Жиры3,9, Углеводы-30,08
29-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш из зеленого лука с яйцом, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Ватрушка "Осенняя" с
брусникой
Калорийность-207,57, Белки-4,94, Жиры2,68, Углеводы-41
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры0,24, Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры0,33, Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры0,87, Углеводы-15,42
36-34
мука пшеничная, брусника, джем, яйцо столовое, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло
растительное
30
30
30
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
