Объединение школьных столовых 01.03.2023 МЕНЮ НА 1 МАРТА ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Стоимость питания Запеканка из творога со сгущ. молоком Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79 91-55 Чай с сахаром и лимоном Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 Наименование блюда Выход (г) Завтрак 100/20 творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин 200/15/ 7 сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 32 Батон нарезной Итого за Завтрак 5-66 Калорийность-83,84, Белки-2,4, Жиры-0,93, Углеводы-16,45 Калорийность-447,72, Белки-24,67, Жиры11,47, Углеводы-60,42 6-79 104-00 Завтрак льготный 30 Калорийность-111,9, Белки-5,13, Жиры10,14, Углеводы-0,06 18-36 Запеканка из творога со сгущ. молоком Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79 91-55 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 Колбаса (порциями) колбаса п/к 100/20 творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин 200 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 30 Батон нарезной Итого за Завтрак льготный Бухгалтер . Зав. производством 3-83 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Калорийность-552, Белки-29,59, Жиры21,54, Углеводы-59,24 . Директор школы 6-26 120-00 . МЕНЮ НА 1 МАРТА ШКОЛА №3 Обед 250/10/ 2 Рассольник ленинградский со сметаной и зеленью Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9, Углеводы-17,41 Котлеты "Особые "50 Калорийность-162,21, Белки-8,42, Жиры10,89, Углеводы-7,57 60-68 Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1 16-42 22-30 картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 50 говядина 1 кат., свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 100 10 200 Каша гречневая рассыпчатая крупа гречневая, масло сливочное, соль Огурец свежий Чай с сахаром Калорийность-1,1, Белки-0,07, Жиры-0,01 Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 25 Хлеб столичный Итого за Обед 3-31 3-83 Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27, Углеводы-12,35 Калорийность-573,9, Белки-17,6, Жиры22,29, Углеводы-75,4 3-46 110-00 Калорийность-35,06, Белки-0,41, Жиры3,07, Углеводы-0,98 15-74 Обед льготный 50 Салат из св.помидоров и огурцов с зеленью помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 250/10/ 2 Рассольник ленинградский со сметаной и зеленью Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9, Углеводы-17,41 Котлеты "Особые "50 Калорийность-162,21, Белки-8,42, Жиры10,89, Углеводы-7,57 60-68 Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1 16-42 Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47 11-98 Калорийность-48,72, Белки-1,18, Жиры0,23, Углеводы-10,37 Калорийность-649,78, Белки-18,18, Жиры25,45, Углеводы-85,9 2-88 130-00 22-30 картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 50 говядина 1 кат., свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 100 200 Каша гречневая рассыпчатая крупа гречневая, масло сливочное, соль Компот из сухофруктов смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота 21 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы . МЕНЮ НА 1 МАРТА ШКОЛА №3 Сотрудники 100 Винегрет овощной с сол. огурцом с зелёным луком Калорийность-124,15, Белки-1,3, Жиры10,16, Углеводы-6,63 Салат из редиса ( редис,лук зел, яйцо) Калорийность-90,18, Белки-2,58, Жиры7,47, Углеводы-3,01 Салат из св.помидоров и огурцов с зеленью Калорийность-70,11, Белки-0,82, Жиры6,14, Углеводы-1,95 Рассольник ленинградский со сметаной и зеленью Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9, Углеводы-17,41 Запеканка из творога со сгущ. молоком Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79 Котлеты "Особые "50 Калорийность-162,21, Белки-8,42, Жиры10,89, Углеводы-7,57 60-68 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 69-35 31-19 огурцы соленые, картофель, лук зеленый (перо), свекла, морковь, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 100 53-68 редис, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 100 31-48 помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 250/10/ 2 22-30 картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 100/20 91-55 творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин 50 говядина 1 кат., свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 80 Филе куриное " Забава" куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 110 Котлета " Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 77-21 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 27-40 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Капуста тушеная 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 27-17 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 27-30 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Каша гречневая рассыпчатая 150 Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64 24-64 Компот из сухофруктов Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47 11-98 крупа гречневая, масло сливочное, соль 200 смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-83 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 5-66 Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 1-83 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 0,5 200 200 80 Лимон порц. Вода мин. Карельская жемчужина 0,5л. Сок фруктовый 0,2 Напиток фруктовый 0.2 Лепешка сырная 41-79 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08 34-65 30-63 41-98 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75/2 Слойка с творогом с сахарной пудрой дрож. Калорийность-279,48, Белки-7,39, Жиры10,13, Углеводы-37,77 Сосиска в тесте запеченная Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53 37-91 Ватрушка "Осенняя" с брусникой Калорийность-207,57, Белки-4,94, Жиры2,68, Углеводы-41 36-34 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 34-23 мука пшеничная, масло сливочное, фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), сахар - песок, яйцо столовое, сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное 52/50 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное 75 мука пшеничная, брусника, джем, яйцо столовое, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное 30 30 30 Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 4-62 4-20 6-30 .