Объединение школьных столовых
02.03.2023
МЕНЮ НА 2 МАРТА ШКОЛА №3
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак
40
20
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
Калорийность-74,6, Белки-3,42, Жиры-6,76,
Углеводы-0,04
Яйцо вареное 40
Колбаса (порциями)
16-58
12-24
колбаса п/к
200/10
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
41-10
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
27-48
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
31
Батон нарезной
Итого за Завтрак
Калорийность-81,22, Белки-2,32, Жиры-0,9,
Углеводы-15,93
Калорийность-647,54, Белки-24,19, Жиры28,95, Углеводы-71,89
6-60
104-00
Завтрак льготный
20
200/10
Сыр порц.
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-70, Белки-5,26, Жиры-5,32
27-92
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
41-10
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
27-48
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
85
29
Апельсин
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-36,55, Белки-0,77, Жиры0,17, Углеводы-6,89
Калорийность-75,98, Белки-2,18, Жиры0,84, Углеводы-14,91
Калорийность-611,45, Белки-21,58, Жиры23,02, Углеводы-77,44
.
Директор
школы
17-45
6-05
120-00
.
МЕНЮ НА 2 МАРТА ШКОЛА №3
Обед
250/10/
2
Борщ со св. капустой и
картофелем с сметаной ,
зелень
Калорийность-103,39, Белки-1,77, Жиры5,17, Углеводы-12,3
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
18-76
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка)
60/50
58-86
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
25
200
Помидор свежий
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-41
Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05,
Углеводы-0,95
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
8-75
3-83
24
Калорийность-55,68, Белки-1,34, Жиры0,26, Углеводы-11,86
Калорийность-705,6, Белки-16,77, Жиры31,22, Углеводы-88,95
3-39
110-00
Салат из пекинской
капусты со св. огурцом
Калорийность-28,04, Белки-0,43, Жиры2,08, Углеводы-1,55
16-46
Борщ со св. капустой и
картофелем с сметаной ,
зелень
Калорийность-103,39, Белки-1,77, Жиры5,17, Углеводы-12,3
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Хлеб столичный
Итого за Обед
Обед льготный
40/1
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень (укроп/петрушка),
соль йодированная
250/10/
2
18-76
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка)
60/50
58-86
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
100
Макароны отварные
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
10-95
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
19-90
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
36
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-83,52, Белки-2,02, Жиры-0,4,
Углеводы-17,78
Калорийность-755,7, Белки-16,31, Жиры31,97, Углеводы-97,19
.
Директор
школы
5-07
130-00
.
МЕНЮ НА 2 МАРТА ШКОЛА №3
Сотрудники
100/2
Салат из пекинской
капусты со св. огурцом
Калорийность-69,75, Белки-1,06, Жиры5,17, Углеводы-3,86
Икра морковная
Калорийность-121,03, Белки-1,7, Жиры-7,6,
Углеводы-11,01
40-95
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень (укроп/петрушка),
соль йодированная
100
16-48
морковь, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота
250/10/
2
Борщ со св. капустой и
картофелем с сметаной ,
зелень
Калорийность-103,39, Белки-1,77, Жиры5,17, Углеводы-12,3
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
18-76
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка)
200/10
41-10
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
60/50
58-86
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
80
Отбивная из филе птицы 80
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
65-08
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
110
Котлета " Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
77-21
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
50/10
Сырники из творога со сгущ.
молоком 50/10
Калорийность-149,8, Белки-12,23, Жиры5,67, Углеводы-11,96
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
44-38
творог, молоко сгущенное, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное, соль
150
27-40
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
27-17
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
27-30
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-41
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
54-42
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
19-90
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
1-83
Капуста тушеная 150
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
75
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Сочни северные с курицей
41-79
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-206,27, Белки-9,57, Жиры7,77, Углеводы-24,6
34-65
36-51
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., куриные грудки филе, мука пшеничная, яйцо столовое, лук
репчатый, соль, масло растительное
75
Пирожок печеные с
зеленым луком и яйцом
Калорийность-177,14, Белки-5,42, Жиры3,9, Углеводы-30,08
Ватрушка с творогом
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
29-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш из зеленого лука с яйцом, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
30-18
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
30
30
30
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-20
4-62
6-30
.
