Объединение школьных столовых
29.03.2023
МЕНЮ НА 29 МАРТА ШКОЛА №3
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
91-55
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
Наименование блюда
Выход (г)
Завтрак
100/20
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
32
Батон нарезной
Итого за Завтрак
5-66
Калорийность-83,84, Белки-2,4, Жиры-0,93,
Углеводы-16,45
Калорийность-447,72, Белки-24,67, Жиры11,47, Углеводы-60,42
6-79
104-00
Завтрак льготный
30
Калорийность-111,9, Белки-5,13, Жиры10,14, Углеводы-0,06
18-36
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
91-55
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
Колбаса (порциями)
колбаса п/к
100/20
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
30
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
3-83
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-552, Белки-29,59, Жиры21,54, Углеводы-59,24
.
Директор
школы
6-26
120-00
.
МЕНЮ НА 29 МАРТА ШКОЛА №3
Обед
250/10/
2
Рассольник ленинградский со
сметаной и зеленью (рис)
Калорийность-143,85, Белки-2,48, Жиры6,89, Углеводы-17,77
Печень " По-строгановски"
50/50
Калорийность-259,62, Белки-14,64, Жиры20,6, Углеводы-3,9
Картофель отварной
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,94, Углеводы-24,5
17-21
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
22-99
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа рисовая, лук репчатый, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка)
50/50
60-57
печень говяжья замороженная, сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, соль, масло
сливочное
100
картофель, масло сливочное, соль
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
26
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-60,32, Белки-1,46, Жиры0,29, Углеводы-12,84
Калорийность-679,97, Белки-21,67, Жиры32,73, Углеводы-74,19
3-57
110-00
Обед льготный
30
Салат из св.помидоров со
сладким перцем
Калорийность-23,26, Белки-0,35, Жиры1,85, Углеводы-1,18
помидоры свежие, перец сладкий, лук зеленый (перо), масло растительное, соль йодированная, зелень
(укроп/петрушка)
14-87
250/10/
2
Рассольник ленинградский со
сметаной и зеленью (рис)
Калорийность-143,85, Белки-2,48, Жиры6,89, Углеводы-17,77
Печень " По-строгановски"
50/50
Калорийность-259,62, Белки-14,64, Жиры20,6, Углеводы-3,9
Картофель отварной
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,94, Углеводы-24,5
17-21
Калорийность-102,1, Белки-0,13, Жиры0,03, Углеводы-25,15
9-54
22-99
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа рисовая, лук репчатый, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка)
50/50
60-57
печень говяжья замороженная, сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, соль, масло
сливочное
100
картофель, масло сливочное, соль
200
Напиток апельсиновый
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
34
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-78,88, Белки-1,9, Жиры-0,37,
Углеводы-16,8
Калорийность-762,48, Белки-22,53, Жиры34,68, Углеводы-89,3
.
Директор
школы
4-82
130-00
.
МЕНЮ НА 29 МАРТА ШКОЛА №3
Сотрудники
100
Салат из св.помидоров со
сладким перцем
Калорийность-77,52, Белки-1,17, Жиры6,16, Углеводы-3,92
Салат из редиса с огурцами
и яйцом
Калорийность-119,9, Белки-2,14, Жиры11,23, Углеводы-1,93
Салат из кваш. капусты с
зел. луком
Калорийность-86,33, Белки-1,64, Жиры-5,1,
Углеводы-7,87
Рассольник ленинградский со
сметаной и зеленью (рис)
Калорийность-143,85, Белки-2,48, Жиры6,89, Углеводы-17,77
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
Печень " По-строгановски"
50/50
Калорийность-259,62, Белки-14,64, Жиры20,6, Углеводы-3,9
Котлета " Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
49-59
помидоры свежие, перец сладкий, лук зеленый (перо), масло растительное, соль йодированная, зелень
(укроп/петрушка)
100
44-86
редис, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100
44-42
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/10/
2
22-99
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа рисовая, лук репчатый, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка)
100/20
91-55
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
50/50
60-57
печень говяжья замороженная, сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, соль, масло
сливочное
110
77-21
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
50
Рыба припущенная (
треска)50г
Калорийность-43,59, Белки-9,81, Жиры0,38, Углеводы-0,29
99-79
Поджарка из свинины 35/11
Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69
64-08
треска филе зам., соль, лук репчатый
35/11
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-40
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
27-17
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
27-30
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
25-44
Калорийность-102,1, Белки-0,13, Жиры0,03, Углеводы-25,15
9-54
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Напиток апельсиновый
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
200
80
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Лепешка сырная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
1-83
34-65
30-63
41-98
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Пирожок печеный с яблоком
и джемом 75
Калорийность-192,66, Белки-4,91, Жиры2,72, Углеводы-37,17
Ватрушка с творогом
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
20-18
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблоко-джем, мука пшеничная, яйцо столовое,
масло растительное
75
30-18
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
