Объединение школьных столовых
31.03.2023
МЕНЮ НА 31 МАРТА ШКОЛА №3
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак
25/125
30
20
200/15/
7
Жаркое по-домашнему
Калорийность-228,36, Белки-9,87, ЖирыУглеводы-18,26
25/125говядина 1 кат., лук репчатый, томатная паста., 12,81,
картофель,
масло растительное
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Помидор свежий
Углеводы-1,14
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
Огурец свежий
Калорийность-61,41, Белки-0,06, ЖирыЧай с сахаром и лимоном
0,01, Углеводы-15,18
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
31
Батон нарезной
Итого за Завтрак
74-77
10-50
6-63
5-66
Калорийность-81,22, Белки-2,32, Жиры-0,9,
Углеводы-15,93
Калорийность-380,39, Белки-12,72, Жиры13,8, Углеводы-50,51
6-44
104-00
Завтрак льготный
25/125
30
200
Жаркое по-домашнему
Калорийность-228,36, Белки-9,87, ЖирыУглеводы-18,26
25/125говядина 1 кат., лук репчатый, томатная паста., 12,81,
картофель,
масло растительное
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Помидор свежий
Углеводы-1,14
Калорийность-100,66, Белки-0,13, ЖирыНапиток лимонный
0,01, Углеводы-24,38
сахар - песок, лимон
120
36
Яблоко св.
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
74-77
10-50
8-22
Калорийность-56,4, Белки-0,04, Жиры-0,48,
Углеводы-11,76
Калорийность-94,32, Белки-2,7, Жиры-1,04,
Углеводы-18,5
Калорийность-486,94, Белки-13,07, Жиры14,4, Углеводы-74,04
.
Директор
школы
18-90
7-61
120-00
.
МЕНЮ НА 31 МАРТА ШКОЛА №3
Обед
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
картофелем, сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Мясо "По-министерски
"(филе кур)
Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16
Макароны отварные
Калорийность-187,82, Белки-5,03, Жиры4,34, Углеводы-32,11
17-35
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
75
69-72
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
130
14-23
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
35
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-81,2, Белки-1,96, Жиры-0,39,
Углеводы-17,29
Калорийность-684,46, Белки-21,52, Жиры31,06, Углеводы-79,36
Обед льготный
3-83
4-87
110-00
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
картофелем, сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Мясо "По-министерски
"(филе кур)
Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-35
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
75
69-72
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
150
16-41
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
70
29
28
Апельсин
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
3-83
Калорийность-30,1, Белки-0,63, Жиры-0,14,
Углеводы-5,67
Калорийность-68,15, Белки-2,2, Жиры-0,23,
Углеводы-14,27
Калорийность-64,96, Белки-1,57, Жиры0,31, Углеводы-13,83
Калорийность-795,37, Белки-24,73, Жиры32,02, Углеводы-100,78
.
Директор
школы
14-37
4-40
3-92
130-00
.
МЕНЮ НА 31 МАРТА ШКОЛА №3
Сотрудники
100
Салат из св.помидоров и
огурцов с зеленью
Калорийность-70,11, Белки-0,82, Жиры6,14, Углеводы-1,95
Салат из редиса ( редис,лук
зел, яйцо)
Калорийность-90,18, Белки-2,58, Жиры7,47, Углеводы-3,01
Салат из кваш. капусты с
зел. луком
Калорийность-86,33, Белки-1,64, Жиры-5,1,
Углеводы-7,87
Щи из свежей капусты с
картофелем, сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
31-48
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100
53-68
редис, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
100
44-42
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/10/
2
17-35
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
25/125
75
Жаркое по-домашнему
Калорийность-228,36, Белки-9,87, ЖирыУглеводы-18,26
25/125говядина 1 кат., лук репчатый, томатная паста., 12,81,
картофель,
масло растительное
Мясо "По-министерски
Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16
"(филе кур)
74-77
69-72
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
110
Котлета " Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
77-21
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
80
Филе куриное "Забава"
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
69-35
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
80
Отбивная из филе птицы 80
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
65-08
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
50
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-39
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
60/50
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
58-86
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
27-17
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-40
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
100/50
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
27-30
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-41
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
54-42
Напиток лимонный
Калорийность-100,66, Белки-0,13, Жиры0,01, Углеводы-24,38
8-22
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
сахар - песок, лимон
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
1-83
34-65
30-63
51-12
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
52/50
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
37-91
Ватрушка "Осенняя" с
брусникой
Калорийность-207,57, Белки-4,94, Жиры2,68, Углеводы-41
36-34
Корж творожный
Калорийность-304,12, Белки-8,85, Жиры9,11, Углеводы-46,81
Сосиска в тесте запеченная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75
мука пшеничная, брусника, джем, яйцо столовое, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло
растительное
75
40-30
мука пшеничная, творог, сахар - песок, масло сливочное, яйцо столовое, масло растительное, сода, соль, ванилин
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
