Объединение школьных столовых 06.04.2023 МЕНЮ НА 6 АПРЕЛЯ ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак 38/25 Колбаски "По - домашнему" 38/25 Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96 Пюре картофельное 100 Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68 51-97 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль 100 18-20 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 30 200 Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06, Углеводы-1,14 Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 Помидор свежий Чай с сахаром сахар - песок, чай черный крупнолистовой 70 24 Апельсин Батон нарезной Итого за Завтрак 10-50 3-83 Калорийность-30,1, Белки-0,63, Жиры-0,14, Углеводы-5,67 Калорийность-62,88, Белки-1,8, Жиры-0,7, Углеводы-12,34 Калорийность-454,73, Белки-11,38, Жиры21,55, Углеводы-52,76 14-37 5-13 104-00 Завтрак льготный 38/25 Колбаски "По - домашнему" 38/25 Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96 Пюре картофельное 100 Калорийность-110,13, Белки-2,38, Жиры3,96, Углеводы-16,15 51-97 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль 110 20-02 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 30 20 200 Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06, Углеводы-1,14 Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02 Помидор свежий Огурец свежий Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 100 31 Апельсин Батон нарезной Итого за Завтрак льготный Бухгалтер . 10-50 6-63 3-83 Зав. производством Калорийность-43, Белки-0,9, Жиры-0,2, Углеводы-8,1 Калорийность-81,22, Белки-2,32, Жиры-0,9, Углеводы-15,93 Калорийность-498,18, Белки-12,53, Жиры22,19, Углеводы-60,25 . Директор школы 20-53 6-52 120-00 . МЕНЮ НА 6 АПРЕЛЯ ШКОЛА №3 Обед 250/10/ 2 Рассольник ленинградский со сметаной и зеленью Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9, Углеводы-17,41 Котлета рыбная (треска)50 Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58 22-30 картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 50 58-64 треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль 80 Рис отварной 100 крупа рисовая, масло сливочное, соль 200 Компот из сухофруктов смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота 25 Хлеб столичный Калорийность-122,83, Белки-2,03, Жиры3,26, Углеводы-21,34 13-56 Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47 11-98 Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27, Углеводы-12,35 3-52 Итого за Обед Калорийность-539,03, Белки-13,05, Жиры- 110-00 15,94, Углеводы-85,15 Обед льготный 250/10/ 2 Рассольник ленинградский со сметаной и зеленью Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9, Углеводы-17,41 Котлета рыбная (треска)50 Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58 22-30 картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 50 58-64 треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль 150 Рис отварной 150 крупа рисовая, масло сливочное, соль 200 Компот из сухофруктов смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота 50 27 Яблоко св. Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01 25-44 Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47 11-98 Калорийность-23,5, Белки-0,02, Жиры-0,2, Углеводы-4,9 Калорийность-62,64, Белки-1,51, Жиры-0,3, Углеводы-13,34 Калорийность-674,65, Белки-14,96, Жиры19,02, Углеводы-109,71 . Директор школы 7-87 3-77 130-00 . МЕНЮ НА 6 АПРЕЛЯ ШКОЛА №3 Сотрудники 100 Икра свекольная Калорийность-121,09, Белки-1,85, Жиры7,6, Углеводы-11,13 16-06 свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок 100 Салат из св.помидоров и огурцов с зеленью Калорийность-70,11, Белки-0,82, Жиры6,14, Углеводы-1,95 Салат из кваш. капусты с зел. луком Калорийность-86,33, Белки-1,64, Жиры-5,1, Углеводы-7,87 Рассольник ленинградский со сметаной и зеленью Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9, Углеводы-17,41 Колбаски "По - домашнему" 38/25 Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96 Котлета рыбная (треска)50 Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58 31-48 помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 100 44-42 капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень) 250/10/ 2 22-30 картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 38/25 51-97 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль 50 58-64 треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль 110 Котлета " Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 77-21 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 80 Отбивная из птицы (филе бедра) 80 Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4 65-08 филе бедра куриное, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок 80 Филе куриное "Забава" Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 69-35 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 50/10 Сырники из творога со сгущ. молоком 50/10 Калорийность-149,8, Белки-12,23, Жиры5,67, Углеводы-11,96 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 44-38 творог, молоко сгущенное, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное, соль 150 27-40 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Капуста тушеная 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 27-17 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 27-30 Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01 25-44 Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47 11-98 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Рис отварной 150 крупа рисовая, масло сливочное, соль 200 Компот из сухофруктов смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-83 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 5-66 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 200 100 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Напиток фруктовый 0.2 Пицца школьная с колбасой Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13 1-83 34-65 30-63 51-12 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 80 Лепешка сырная Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08 41-98 Калорийность-243,5, Белки-5,91, Жиры7,62, Углеводы-37,84 27-27 Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48 30-18 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 100 Колоб картофельный картофель, мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, яйцо столовое, сахар - песок, сметана 15%, дрожжи сухие, соль, масло растительное 75 Ватрушка с творогом тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 30 30 30 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 4-62 4-20 6-30 .