Объединение школьных столовых
11.05.2023
МЕНЮ НА 11 МАЯ ШКОЛА №3
Выход
(г)
40/40
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Стоимость
питания
Завтрак
Гуляш из свинины 40/40
Калорийность-272,7, Белки-9,44, Жиры25,02, Углеводы-2,38
79-03
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука пшеничная
100
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
18-20
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
19
Калорийность-44,65, Белки-1,44, Жиры0,15, Углеводы-9,35
Итого за Завтрак Калорийность-476,5, Белки-13,04, Жиры28,77, Углеводы-41,38
Хлеб пшеничный
2-94
104-00
Завтрак льготный
50/50
Калорийность-328,07, Белки-11,32, Жиры29,68, Углеводы-3,74
Гуляш из свинины
94-71
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль, мука пшеничная
100
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
18-20
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
21
Калорийность-49,35, Белки-1,6, Жиры0,17, Углеводы-10,33
Итого за Завтрак льготный Калорийность-536,57, Белки-15,08, Жиры33,45, Углеводы-43,72
Хлеб пшеничный
Бухгалтер
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
3-26
120-00
.
МЕНЮ НА 11 МАЯ ШКОЛА №3
Обед
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
картоф., мясом( филе),
сметаной, зеленью
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жиры4,22, Углеводы-9,83
Тефтели ( свин.) в
томатном соусе без риса
Калорийность-263,87, Белки-7,49, Жиры20,08, Углеводы-13,15
30-46
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
60/50
54-92
соус томатный, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука
пшеничная
100
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
Рис отварной 100
16-95
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
27
Калорийность-62,64, Белки-1,51, Жиры0,3, Углеводы-13,34
Итого за Обед Калорийность-626,2, Белки-13,72, Жиры28,67, Углеводы-77,97
Хлеб столичный
3-84
110-00
Обед льготный
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
картоф., мясом( филе),
сметаной, зеленью
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жиры4,22, Углеводы-9,83
Тефтели ( свин.) в
томатном соусе без риса
Калорийность-263,87, Белки-7,49, Жиры20,08, Углеводы-13,15
30-46
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
60/50
54-92
соус томатный, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука
пшеничная
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
20
200
Горошек зеленый порц.
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
37
Хлеб столичный
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
25-44
Калорийность-8, Белки-0,62, Жиры-0,04,
Углеводы-1,3
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
10-16
3-83
Калорийность-85,84, Белки-2,07, Жиры0,41, Углеводы-18,28
5-19
Итого за Обед льготный Калорийность-734,17, Белки-16,17, ЖирыБухгалтер
.
Зав.
производством
30,86, Углеводы-97,54
.
Директор
школы
130-00
.
МЕНЮ НА 11 МАЯ ШКОЛА №3
Сотрудники
40
30/25
Яйцо вареное 40
Бутерброд с колбасой 30/25
батон нарезной, колбаса
30/20
Бутерброд с сыром
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
Калорийность-171,85, Белки-6,53, Жиры9,32, Углеводы-15,47
16-58
21-47
Калорийность-148,6, Белки-7,51, Жиры6,19, Углеводы-15,42
34-22
Калорийность-86,33, Белки-1,64, Жиры5,1, Углеводы-7,87
44-42
батон нарезной, сыр твердый
100
Салат из кваш. капусты с
зел. луком
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100
Салат из свеклы отварной
Калорийность-93,84, Белки-1,43, Жиры6,09, Углеводы-8,36
11-18
Калорийность-70,11, Белки-0,82, Жиры6,14, Углеводы-1,95
31-48
свекла, масло растительное, соль йодированная
100
Салат из св.помидоров и
огурцов с зеленью
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
картоф., мясом( филе),
сметаной, зеленью
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жиры4,22, Углеводы-9,83
Гуляш из свинины
Калорийность-328,07, Белки-11,32, Жиры29,68, Углеводы-3,74
30-46
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
50/50
94-71
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль, мука пшеничная
200/10
Каша вязкая молочная
пшеничная с маслом
Калорийность-150,58, Белки-2,83, Жиры10,65, Углеводы-10,68
41-12
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшеничная, масло сливочное, сахар - песок
60/50
Тефтели ( свин.) в
томатном соусе без риса
Калорийность-263,87, Белки-7,49, Жиры20,08, Углеводы-13,15
54-92
соус томатный, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука
пшеничная
50
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-39
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
80
Филе куриное "Забава"
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
69-35
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
110
Котлета " Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
77-21
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-40
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
27-17
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
100/50
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
Сложный гарнир
27-30
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
25-44
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры0,13, Углеводы-22,01
20-46
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
200
52/50
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
1-83
34-65
37-91
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
80
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
Лепешка сырная
41-98
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Ватрушка со сметаной
Калорийность-221,02, Белки-5,79, Жиры4,93, Углеводы-38,35
18-12
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сметана 15%, мука пшеничная, сахар - песок, яйцо
столовое, масло растительное
60
Булочка " Пионерская"
Калорийность-212,2, Белки-4,68, Жиры5,94, Углеводы-35,04
15-95
мука пшеничная, молоко 2.5% ультрапастеризованное, сахар - песок, масло растительное, дрожжи сухие, масло
сливочное, соль, яйцо столовое
30
30
30
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры0,33, Углеводы-14,82
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры0,24, Углеводы-14,76
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры0,87, Углеводы-15,42
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-20
4-62
6-30
.
