Объединение школьных столовых
19.05.2023
МЕНЮ НА 19 МАЯ ШКОЛА №3
Выход
(г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Стоимость
питания
Завтрак
35/125
Калорийность-371,38, Белки-11,4, Жиры28,96, Углеводы-16,06
Рагу из свинины 35/125
74-33
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
10
Горошек зеленый порц.
200
Напиток брусничный
Калорийность-4, Белки-0,31, Жиры-0,02,
Углеводы-0,65
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
5-08
20-46
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
27
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Калорийность-63,45, Белки-2,05, Жиры0,22, Углеводы-13,28
Калорийность-530,13, Белки-13,94, Жиры29,33, Углеводы-52
4-13
104-00
Завтрак льготный
20
35/125
Сыр порц.
Рагу из свинины 35/125
Калорийность-70, Белки-5,26, Жиры-5,32
27-92
Калорийность-371,38, Белки-11,4, Жиры28,96, Углеводы-16,06
74-33
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
150/50/
15
Калорийность-86,03, Белки-1,45, Жиры1,25, Углеводы-17,37
Чай с молоком
12-83
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
32
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-75,2, Белки-2,43, Жиры-0,26,
Углеводы-15,74
Калорийность-602,61, Белки-20,54, Жиры35,79, Углеводы-49,17
.
Директор
школы
4-92
120-00
.
МЕНЮ НА 19 МАЯ ШКОЛА №3
Обед
250/10/
2
Суп крестьянский с крупой
(пшеничная), сметаной,
зелень
Калорийность-70,42, Белки-1,52, Жиры3,98, Углеводы-6,95
14-25
капуста б/к, картофель, сметана 15%, лук репчатый, крупа пшеничная, морковь, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
50/50
Птица тушеная в соусе (
филе) 50/50
Калорийность-205,8, Белки-12,44, Жиры15,51, Углеводы-4,02
66-00
куриные грудки филе, сметана 15%, томатная паста., мука пшеничная, соль, масло растительное
130
Каша гречневая
рассыпчатая
Калорийность-195,8, Белки-6,64, Жиры5,49, Углеводы-30,02
21-35
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
33
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-76,56, Белки-1,85, Жиры0,36, Углеводы-16,3
Калорийность-607,61, Белки-22,45, Жиры25,34, Углеводы-72,26
4-57
110-00
Обед льготный
55
Салат из св.помидоров и
огурцов с зеленью
Калорийность-38,56, Белки-0,45, Жиры3,38, Углеводы-1,07
17-31
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/10/
2
Суп крестьянский с крупой
(пшеничная), сметаной,
зелень
Калорийность-70,42, Белки-1,52, Жиры3,98, Углеводы-6,95
14-25
капуста б/к, картофель, сметана 15%, лук репчатый, крупа пшеничная, морковь, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
50/50
Птица тушеная в соусе (
филе) 50/50
Калорийность-205,8, Белки-12,44, Жиры15,51, Углеводы-4,02
66-00
куриные грудки филе, сметана 15%, томатная паста., мука пшеничная, соль, масло растительное
150
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
29
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-67,28, Белки-1,62, Жиры0,32, Углеводы-14,33
Калорийность-667,01, Белки-23,69, Жиры29,52, Углеводы-75,98
.
Директор
школы
3-97
130-00
.
МЕНЮ НА 19 МАЯ ШКОЛА №3
Сотрудники
100
Салат "Капуста царская"
пекинская с зел. луком
Калорийность-106,96, Белки-1,13, Жиры10,17, Углеводы-2,16
38-24
капуста пекинская, помидоры свежие, огурцы свежие, лук зеленый (перо), масло растительное, соль йодированная,
укроп ( зелень)
100
Салат из редиса ( редис,лук
зел, яйцо)
Калорийность-90,18, Белки-2,58, Жиры7,47, Углеводы-3,01
53-68
редис, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
100
Салат из св.помидоров и
огурцов с зеленью
Калорийность-70,11, Белки-0,82, Жиры6,14, Углеводы-1,95
31-48
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/10/
2
Суп крестьянский с крупой
(пшеничная), сметаной,
зелень
Калорийность-70,42, Белки-1,52, Жиры3,98, Углеводы-6,95
14-25
капуста б/к, картофель, сметана 15%, лук репчатый, крупа пшеничная, морковь, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
35/125
Рагу из свинины 35/125
Калорийность-371,38, Белки-11,4, Жиры28,96, Углеводы-16,06
74-33
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
50/50
Птица тушеная в соусе (
филе) 50/50
Калорийность-205,8, Белки-12,44, Жиры15,51, Углеводы-4,02
66-00
куриные грудки филе, сметана 15%, томатная паста., мука пшеничная, соль, масло растительное
110
Котлета " Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
77-21
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
80
Филе куриное "Забава"
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
69-35
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
80
Отбивная из филе птицы 80
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
65-08
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
52/5
Сосиски отварные с маслом
52/5
Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25
35-84
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-40
сосиски, масло сливочное
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
27-17
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
100/50
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
Сложный гарнир
27-30
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-46
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
Лимон порц.
200
Сок фруктовый 0,2
200
Напиток фруктовый 0.2
80
Лепешка сырная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
1-83
34-65
30-63
41-98
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
37-91
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75
Ватрушка с творогом
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
30-18
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75
Корж творожный
Калорийность-304,12, Белки-8,85, Жиры9,11, Углеводы-46,81
40-30
мука пшеничная, творог, сахар - песок, масло сливочное, яйцо столовое, масло растительное, сода, соль, ванилин
30
Хлеб пшеничный
30
Хлеб столичный
30
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
4-62
4-20
6-30
