Объединение школьных столовых 06.09.2023 МЕНЮ НА 6 СЕНТЯБРЯ ШКОЛА №3 Выход (г) 20 100/15 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Стоимость питания Завтрак льготный Сыр порц. Запеканка из творога со сгущ. молоком Калорийность-70, Белки-5,26, Жиры-5,32 28-29 Калорийность-289,87, Белки-21,28, Жиры10,09, Углеводы-27,59 88-45 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин 200 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 28 3-94 Калорийность-65,8, Белки-2,13, Жиры-0,22, Углеводы-13,78 Калорийность-484,7, Белки-28,67, Жиры15,63, Углеводы-56,34 4-32 125-00 Рассольник ленинградский со сметаной,зеленью Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9, Углеводы-17,41 20-76 Печень "По-строгановски" 50/50 Калорийность-259,62, Белки-14,64, Жиры20,6, Углеводы-3,9 Рис отварной 100 Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68 Хлеб пшеничный Итого за Завтрак льготный Обед льготный 250/10/ 2 картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 50/50 60-84 печень говяжья замороженная, сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, соль, масло сливочное 100 крупа рисовая, масло сливочное, соль 30 200 Помидор свежий Компот из кураги курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 28 16-96 Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06, Углеводы-1,14 Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16 Хлеб столичный 10-50 22-08 Калорийность-64,96, Белки-1,57, Жиры0,31, Углеводы-13,83 3-86 135-00 Итого за Обед льготный Калорийность-754,47, Белки-22,72, ЖирыБухгалтер . Зав. производством 32, Углеводы-93,12 . Директор школы . МЕНЮ НА 6 СЕНТЯБРЯ ШКОЛА №3 Сотрудники 100/2 Салат "Весна" с пекин.капустой Калорийность-69,18, Белки-1,73, Жиры5,81, Углеводы-1,72 Икра морковная Калорийность-121,03, Белки-1,7, Жиры-7,6, Углеводы-11,01 43-82 огурцы свежие, капуста пекинская, редис, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 100 16-82 морковь, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота 250/10/ 2 Рассольник ленинградский со сметаной,зеленью Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9, Углеводы-17,41 Запеканка из творога со сгущ. молоком Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79 Печень "По-строгановски" 50/50 Калорийность-259,62, Белки-14,64, Жиры20,6, Углеводы-3,9 Рыба в яйце (треска) 50 Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19 20-76 картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 100/20 92-30 творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин 50/50 60-84 печень говяжья замороженная, сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, соль, масло сливочное 50 95-59 треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 88-67 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 110 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 99-65 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 150 Рис отварной 150 крупа рисовая, масло сливочное, соль 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01 25-46 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 24-50 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Капуста тушеная 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 27-22 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 25-55 Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16 22-08 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 200 Компот из кураги курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-94 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 5-78 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 7 200 52/50 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Сосиска в тесте запеченная Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53 38-15 Калорийность-304,12, Белки-8,85, Жиры9,11, Углеводы-46,81 40-52 1-83 37-97 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное 75 Корж творожный мука пшеничная, творог, сахар - песок, масло сливочное, яйцо столовое, масло растительное, сода, соль, ванилин 100 Колоб картофельный Калорийность-243,5, Белки-5,91, Жиры7,62, Углеводы-37,84 26-17 картофель, мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, яйцо столовое, сахар - песок, сметана 15%, дрожжи сухие, соль, масло растительное 30 30 30 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы . 4-62 4-20 6-30