Объединение школьных столовых
08.09.2023
МЕНЮ НА 8 СЕНТЯБРЯ ШКОЛА №3
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
43/100
Калорийность-385,24, Белки-11,55, Жиры25,11, Углеводы-28,09
Плов из свинины
111-07
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый
10
200
Калорийность-1,3, Белки-0,08, Жиры-0,01,
Углеводы-0,17
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-11
3-94
Калорийность-86,46, Белки-2,48, Жиры0,96, Углеводы-16,96
Калорийность-532,03, Белки-14,11, Жиры26,08, Углеводы-60,19
6-88
125-00
Суп картофельный с рыбой
свежей (треска) 250/15/2
Калорийность-129,91, Белки-5,02, Жиры3,13, Углеводы-20,33
39-15
Фрикадельки из филе кур.
Калорийность-113,05, Белки-7,82, Жиры7,35, Углеводы-3,94
50-17
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
16-43
Огурец соленый
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
33
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Обед льготный
250/15/
2
картофель, треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
50
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, соль
100
Каша рассып. гречневая 100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
15
200
Огурец свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02
Хлеб столичный
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-596,31, Белки-20,38, Жиры15,3, Углеводы-91,23
4-97
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-05
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
30
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-23
135-00
.
МЕНЮ НА 8 СЕНТЯБРЯ ШКОЛА №3
Сотрудники
100
Салат картоф. со свежим
огурцом
Калорийность-123,46, Белки-2,07, Жиры5,87, Углеводы-15,5
Салат из редиса (редис,лук
зел.,яйцо)
Калорийность-90,18, Белки-2,58, Жиры7,47, Углеводы-3,01
Суп картофельный с рыбой
свежей (треска) 250/15/2
Калорийность-129,91, Белки-5,02, Жиры3,13, Углеводы-20,33
Плов из свинины
Калорийность-385,24, Белки-11,55, Жиры25,11, Углеводы-28,09
21-47
картофель, огурцы свежие, морковь, масло растительное, зелень (укроп/петрушка), соль йодированная
100
53-95
редис, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
250/15/
2
39-15
картофель, треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
43/100
111-07
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый
50
Фрикадельки из филе кур.
Калорийность-113,05, Белки-7,82, Жиры7,35, Углеводы-3,94
50-17
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
84-07
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, соль
80
Отбивная из птицы (филе
кур.) 80
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
110
Котлета "Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
99-65
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
52/5
Сосиски отварные с маслом
52/5
Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25
35-84
Сырники из творога со сгущ.
молоком 50/10
Калорийность-149,8, Белки-12,23, Жиры5,67, Углеводы-11,96
44-77
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
сосиски, масло сливочное
50/10
творог, молоко сгущенное, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное, соль
150
24-50
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
27-22
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
25-55
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-65
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-05
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
Капуста тушеная 150
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
38-15
Калорийность-243,5, Белки-5,91, Жиры7,62, Углеводы-37,84
26-17
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
30-22
1-83
51-43
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
100
Колоб картофельный
картофель, мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, яйцо столовое, сахар - песок, сметана
15%, дрожжи сухие, соль, масло растительное
75
Ватрушка с творогом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
