Объединение школьных столовых 19.09.2023 МЕНЮ НА 19 СЕНТЯБРЯ ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 75 Котлета "Заводская" 75 Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24 88-27 Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68 16-27 свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 100 Пюре картофельное 100 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 35 200 Огурец свежий Чай с сахаром Калорийность-3,85, Белки-0,25, Жиры-0,04 Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 32 11-60 3-94 Хлеб пшеничный Итого за Завтрак льготный Калорийность-75,2, Белки-2,43, Жиры-0,26, Углеводы-15,74 Калорийность-543,77, Белки-15,84, Жиры27,02, Углеводы-58,63 4-92 125-00 Обед льготный 250/20/ 10/2 Суп из овощей с мясом(филе кур),сметаной,зеленью Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64 Сосиски отварные с маслом 50/5 Калорийность-170,51, Белки-5,64, Жиры16,31, Углеводы-0,24 34-58 Макароны отварные 150 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-42 Калорийность-9,6, Белки-0,44, Жиры-0,08, Углеводы-1,52 Калорийность-3,85, Белки-0,25, Жиры-0,04 Калорийность-102,1, Белки-0,13, Жиры0,03, Углеводы-25,15 14-00 11-60 9-73 44-47 картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, зелень (укроп/петрушка), соль 50/5 сосиски, масло сливочное 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 40 35 200 Помидор свежий Огурец свежий Напиток апельсиновый сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 30 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-737,03, Белки-19,78, Жиры32,26, Углеводы-90,42 . Директор школы 4-20 135-00 . МЕНЮ НА 19 СЕНТЯБРЯ ШКОЛА №3 Сотрудники 100 Салат из св.помидоров со сладким перцем Калорийность-77,52, Белки-1,17, Жиры6,16, Углеводы-3,92 Салат из б/к капусты со св.огурцом Калорийность-88,89, Белки-1,54, Жиры5,09, Углеводы-8,82 Суп из овощей с мясом(филе кур),сметаной,зеленью Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64 49-85 помидоры свежие, перец сладкий, лук зеленый (перо), масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 100 14-01 капуста б/к, огурцы свежие, сахар - песок, масло растительное, зелень (укроп/петрушка), соль йодированная, лимон. кислота 250/20/ 10/2 картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, зелень (укроп/петрушка), соль 44-47 75 Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24 88-27 Сосиски отварные с маслом 50/5 Калорийность-170,51, Белки-5,64, Жиры16,31, Углеводы-0,24 34-58 Рыба в яйце (треска) 50 Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19 95-59 Котлета "Заводская" 75 свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 50/5 сосиски, масло сливочное 50 треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 88-67 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 110 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 99-65 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 24-50 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 27-22 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 25-55 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-42 Макароны отварные с сыром 150 Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09 54-84 Напиток апельсиновый Калорийность-102,1, Белки-0,13, Жиры0,03, Углеводы-25,15 Капуста тушеная 150 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 150/20/ 5 макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль 200 9-73 сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 200 200 Чай без сахара Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 1-05 3-94 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 5-78 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 52/50 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Сосиска в тесте запеченная Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53 38-15 Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08 42-39 Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48 30-22 1-83 37-97 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное 80 Лепешка сырная тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75 Ватрушка с творогом тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 30 30 30 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 4-62 4-20 6-30 .