Объединение школьных столовых
09.10.2023
МЕНЮ НА 9 ОКТЯБРЯ ШКОЛА №3
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
15
30
200/10
Сыр порц.
Ветчина порц
Каша жидкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99
21-22
19-51
Калорийность-293,21, Белки-7,87, Жиры13,23, Углеводы-35,59
41-21
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
27-55
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
50
36
Яблоко св.
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-23,5, Белки-0,02, Жиры-0,2,
Углеводы-4,9
Калорийность-94,32, Белки-2,7, Жиры-1,04,
Углеводы-18,5
Калорийность-602,48, Белки-20,34, Жиры23,06, Углеводы-77,12
7-87
7-64
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) со сметаной и
зеленью
Калорийность-114,3, Белки-2,2, Жиры-6,83,
Углеводы-10,81
14-75
капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, крупа пшено, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
60/50
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
70-55
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука
пшеничная
100
16-27
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
25
200
Огурец свежий
Напиток брусничный
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
32
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-2,75, Белки-0,18, Жиры-0,03
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
8-29
20-61
Калорийность-74,24, Белки-1,79, Жиры0,35, Углеводы-15,81
Калорийность-647,49, Белки-14,09, Жиры31,67, Углеводы-75,13
4-53
135-00
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 9 ОКТЯБРЯ ШКОЛА №3
Сотрудники
100
Салат из редиса с огурцами
и яйцом
Калорийность-119,9, Белки-2,14, Жиры11,23, Углеводы-1,93
Салат из б/к капусты с
зел.луком
Калорийность-80,65, Белки-1,78, Жиры-5,1,
Углеводы-6,63
Суп крестьянский с крупой
(пшено) со сметаной и
зеленью
Калорийность-114,3, Белки-2,2, Жиры-6,83,
Углеводы-10,81
45-29
редис, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100
17-55
капуста б/к, лук зеленый (перо), масло растительное, сахар - песок, соль йодированная, петрушка (зелень), лимон.
кислота
250/10/
2
капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, крупа пшено, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
14-75
200/10
Каша жидкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-293,21, Белки-7,87, Жиры13,23, Углеводы-35,59
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
41-21
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль
60/50
70-55
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука
пшеничная
50
95-59
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
110
Котлета "Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
99-65
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
88-67
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
52/5
Сосиски отварные с маслом
52/5
Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25
35-84
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
24-50
сосиски, масло сливочное
150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
27-22
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
25-55
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
25-46
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-61
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон.
кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с ветчиной
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
1-83
38-15
52-08
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый,
томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75
Ватрушка "Осенняя" с
брусникой и дж.
Калорийность-207,57, Белки-4,94, Жиры2,68, Углеводы-41
Пирожок печеный с
капустой и мясом
Калорийность-216,11, Белки-8,15, Жиры6,91, Углеводы-30,36
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
36-37
мука пшеничная, брусника, джем, яйцо столовое, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло
растительное
75
38-76
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш из св.капусты и мяса (гов.), мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
30
30
30
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
4-62
4-20
6-30
