Объединение школьных столовых 11.10.2023 МЕНЮ НА 11 ОКТЯБРЯ ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 20 100/15 Сыр порц. Запеканка из творога со сгущ. молоком Калорийность-70, Белки-5,26, Жиры-5,32 28-29 Калорийность-289,87, Белки-21,28, Жиры10,09, Углеводы-27,59 88-45 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин 200 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 28 Хлеб пшеничный Итого за Завтрак льготный 3-94 Калорийность-65,8, Белки-2,13, Жиры-0,22, Углеводы-13,78 Калорийность-484,7, Белки-28,67, Жиры15,63, Углеводы-56,34 4-32 125-00 Обед льготный 250/20/ 10/2 Свекольник с яйцом,сметаной, зеленью Калорийность-146,64, Белки-4,24, Жиры8,96, Углеводы-12,17 24-74 свекла, картофель, яйцо столовое, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота 38/25 100 Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96 38/25 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль Калорийность-131,08, Белки-3,11, ЖирыКаша перловая рассып.100 3,25, Углеводы-22,31 крупа перловая, масло сливочное, соль 25 200 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . 10-06 Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05, Углеводы-0,95 Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16 Помидор свежий Компот из кураги курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 36 64-28 Зав. производством 8-75 22-08 Калорийность-83,52, Белки-2,02, Жиры-0,4, Углеводы-17,78 Калорийность-688,84, Белки-17,15, Жиры29,77, Углеводы-87,33 . Директор школы 5-09 135-00 . МЕНЮ НА 11 ОКТЯБРЯ ШКОЛА №3 Сотрудники 100 Салат картоф. со свежим огурцом Калорийность-123,46, Белки-2,07, Жиры5,87, Углеводы-15,5 Салат "Весна" Калорийность-117,08, Белки-1,89, Жиры10,77, Углеводы-2,71 35-66 Калорийность-93,84, Белки-1,43, Жиры6,09, Углеводы-8,36 11-44 Свекольник с яйцом,сметаной, зеленью Калорийность-146,64, Белки-4,24, Жиры8,96, Углеводы-12,17 24-74 Запеканка из творога со сгущ. молоком Калорийность-289,87, Белки-21,28, Жиры10,09, Углеводы-27,59 21-47 картофель, огурцы свежие, морковь, масло растительное, зелень (укроп/петрушка), соль йодированная 100 капуста б/к, редис, огурцы свежие, лук зеленый (перо), масло растительное, яйцо столовое, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 100 Салат из свеклы отварной свекла, масло растительное, соль йодированная 250/20/ 10/2 свекла, картофель, яйцо столовое, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота 100/15 творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин 88-45 38/25 110 Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96 38/25 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль Калорийность-347,64, Белки-16,65, ЖирыКотлета "Пожарская" 22,59, Углеводы-19,46 64-28 99-65 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 88-67 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 50 Рыба в яйце (треска) 50 Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19 95-59 треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль 52/5 Сосиски отварные с маслом 52/5 Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25 35-84 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 24-50 сосиски, масло сливочное 150 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Капуста тушеная 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 27-22 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 25-55 Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49 15-03 Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16 22-08 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Каша перловая рассып.150 крупа перловая, масло сливочное, соль 200 Компот из кураги курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-94 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 5-78 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 100 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Пицца школьная с ветчиной Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13 1-83 38-15 52-08 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый, томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75 Ватрушка "Осенняя" с брусникой и дж. Калорийность-207,57, Белки-4,94, Жиры2,68, Углеводы-41 Корж творожный Калорийность-304,12, Белки-8,85, Жиры9,11, Углеводы-46,81 34-07 мука пшеничная, брусника, джем, яйцо столовое, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное 75 40-52 мука пшеничная, творог, сахар - песок, масло сливочное, яйцо столовое, масло растительное, сода, соль, ванилин 30 30 30 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 4-62 4-20 6-30 .