Объединение школьных столовых 17.10.2023 МЕНЮ НА 17 ОКТЯБРЯ ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 35 200/10 Ветчина порц Каша жидкая молочная гречневая с маслом Калорийность-130,55, Белки-5,99, Жиры11,83, Углеводы-0,07 22-77 Калорийность-297,54, Белки-9,15, Жиры13,07, Углеводы-35,63 52-87 молоко пастеризованное2,5%, крупа гречневая, масло сливочное, сахар - песок, соль 200 Какао растворимый с молоком Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6, Углеводы-18,13 27-55 молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок 100 29 Яблоко св. Батон нарезной Итого за Завтрак льготный Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4, Углеводы-9,8 Калорийность-75,98, Белки-2,18, Жиры0,84, Углеводы-14,91 Калорийность-690,02, Белки-23,15, Жиры30,74, Углеводы-78,54 15-75 6-06 125-00 Обед льготный 250/10/ 2 Щи из свежей капусты с картофелем,сметаной с зеленью Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83 16-77 капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка), томатная паста. 75 Мясо "По-министерски" (филе кур.)75 Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16 Макароны отварные 100 Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7 10-96 Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02 Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47 4-97 12-13 Калорийность-46,4, Белки-1,12, Жиры-0,22, Углеводы-9,88 Калорийность-659,17, Белки-20,09, Жиры30,05, Углеводы-76,04 2-73 135-00 87-44 куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный, соль 100 макаронные изделия, масло сливочное, соль 15 200 Огурец свежий Компот из сухофруктов смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота 20 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы . МЕНЮ НА 17 ОКТЯБРЯ ШКОЛА №3 Сотрудники 100 Салат "Весна" Калорийность-117,08, Белки-1,89, Жиры10,77, Углеводы-2,71 35-66 Калорийность-121,03, Белки-1,7, Жиры-7,6, Углеводы-11,01 16-82 капуста б/к, редис, огурцы свежие, лук зеленый (перо), масло растительное, яйцо столовое, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 100 Икра морковная морковь, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота 250/10/ 2 Щи из свежей капусты с картофелем,сметаной с зеленью Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83 16-77 капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка), томатная паста. 200/10 Каша жидкая молочная гречневая с маслом Калорийность-297,54, Белки-9,15, Жиры13,07, Углеводы-35,63 Мясо "По-министерски" (филе кур.)75 Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 52-87 молоко пастеризованное2,5%, крупа гречневая, масло сливочное, сахар - песок, соль 75 87-44 куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный, соль 110 99-65 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 88-67 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 50 Рыба в яйце (треска) 50 Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19 95-59 треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль 75 Шницель из свинины 75 Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58 91-07 свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 24-50 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 27-22 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 25-55 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-42 Макароны отварные с сыром 150 Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09 54-84 Компот из сухофруктов Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47 12-13 Капуста тушеная 150 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 150/20/ 5 макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль 200 смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота 200 200 Чай без сахара Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 1-05 3-94 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 5-78 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 100 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Пицца школьная с ветчиной Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13 1-83 38-15 52-08 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый, томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75/10 Рулетик с маком и глазурью Калорийность-472,42, Белки-7,07, Жиры9,8, Углеводы-58,9 33-41 Калорийность-243,5, Белки-5,91, Жиры7,62, Углеводы-37,84 26-17 мука пшеничная, масло сливочное, глазурь, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка, дрожжи сухие, соль, масло растительное 100 Колоб картофельный картофель, мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, яйцо столовое, сахар - песок, сметана 15%, дрожжи сухие, соль, масло растительное 30 30 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 4-62 4-20 30 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 6-30 .