Объединение школьных столовых 25.10.2023 МЕНЮ НА 25 ОКТЯБРЯ ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 120/20 Запеканка из творога со сгущ. молоком 120/20 Калорийность-354,68, Белки-26,7, Жиры12,62, Углеводы-32,34 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 108-82 творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, соль, ванилин 200 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 50 28 Яблоко св. Хлеб пшеничный Итого за Завтрак льготный 3-94 Калорийность-23,5, Белки-0,02, Жиры-0,2, Углеводы-4,9 Калорийность-65,8, Белки-2,13, Жиры-0,22, Углеводы-13,78 Калорийность-503,01, Белки-28,85, Жиры13,04, Углеводы-65,99 7-87 4-37 125-00 Обед льготный 250/10/ 1 Борщ со св.капустой и картоф.,сметаной, зел. Калорийность-119,85, Белки-2,06, Жиры6,67, Углеводы-12,72 17-91 свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка) 75 Мясо "По-министерски" (филе кур.)75 Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16 Макароны отварные 150 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-42 Калорийность-102,1, Белки-0,13, Жиры0,03, Углеводы-25,15 9-73 87-44 куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный, соль 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 200 Напиток апельсиновый сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 25 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27, Углеводы-12,35 Калорийность-743,48, Белки-21,74, Жиры31,59, Углеводы-92,43 . Директор школы 3-50 135-00 . МЕНЮ НА 25 ОКТЯБРЯ ШКОЛА №3 Сотрудники 100 Салат "Весна" Калорийность-117,08, Белки-1,89, Жиры10,77, Углеводы-2,71 35-66 Калорийность-115,75, Белки-5,7, Жиры9,64, Углеводы-1,58 28-49 капуста б/к, редис, огурцы свежие, лук зеленый (перо), масло растительное, яйцо столовое, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 40/20 Яйцо вареное с зел.горошком яйцо столовое, горошек зеленый., масло растительное, соль йодированная 250/10/ 2 Борщ со св.капустой и картоф.,сметаной, зеленью Калорийность-103,39, Белки-1,77, Жиры5,17, Углеводы-12,3 Запеканка из творога со сгущ. молоком 120/20 Калорийность-354,68, Белки-26,7, Жиры12,62, Углеводы-32,34 Мясо "По-министерски" (филе кур.)75 Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 18-49 свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка) 120/20 108-82 творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, соль, ванилин 75 87-44 куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный, соль 110 99-65 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 88-67 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 80 Отбивная из птицы (филе кур.) 80 Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4 84-07 куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок 60/50 Тефтели (гов.) в смет.с томатом соусе Калорийность-211,96, Белки-9,21, Жиры14,16, Углеводы-11,82 Сосиски отварные с маслом 52/5 Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25 35-84 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 24-50 68-92 соус сметанный с томатом, говядина 1 кат., лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука пшеничная 52/5 сосиски, масло сливочное 150 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 27-22 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 25-55 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-42 Макароны отварные с сыром 150 Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09 54-84 Напиток апельсиновый Калорийность-102,1, Белки-0,13, Жиры0,03, Углеводы-25,15 9-73 Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-94 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 5-78 Капуста тушеная 150 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 150/20/ 5 макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль 200 сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 200 Чай с сахаром сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 85 Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36 38-15 Пирожок печеный с капустой и мясом Калорийность-216,11, Белки-8,15, Жиры6,91, Углеводы-30,36 38-76 Ватрушка со сметаной Калорийность-221,02, Белки-5,79, Жиры4,93, Углеводы-38,35 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Трубочка ветчинная 1-83 44-71 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш из св.капусты и мяса (гов.), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75 18-19 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сметана 15%, мука пшеничная, сахар - песок, яйцо столовое, масло растительное 30 30 30 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы . 4-62 4-20 6-30