Объединение школьных столовых 07.11.2023 МЕНЮ НА 7 НОЯБРЯ ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 25 25 200/10 200 29 Калорийность-93,25, Белки-4,28, Жиры- Ветчина порц 8,45, Углеводы-0,05 Калорийность-87,5, Белки-6,58, Жиры-6,65 Сыр порц. Каша жидкая молочная Калорийность-289,54, Белки-7,55, Жиры12,07, Углеводы-37,47 пшенная с маслом молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль Кофейный напиток с Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5, Углеводы-26,76 молоком молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый Калорийность-75,98, Белки-2,18, ЖирыБатон нарезной 0,84, Углеводы-14,91 16-26 35-37 41-29 26-06 6-02 125-00 Итого за Завтрак льготный Калорийность-697,87, Белки-23,94, Жиры30,51, Углеводы-79,19 Обед льготный 250/10/ 2 Щи из свежей капусты с картофелем,сметаной с зеленью Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83 Котлета рубленная из птицы (филе кур.) 75 Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37 Пюре картофельное 100 Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68 16-98 капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка), томатная паста. 75 78-07 куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 100 16-82 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 15 200 Горошек зеленый порц. Компот из сухофруктов смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота 24 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-6, Белки-0,47, Жиры-0,03, Углеводы-0,98 Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47 7-62 12-13 Калорийность-55,68, Белки-1,34, Жиры0,26, Углеводы-11,86 Калорийность-613,57, Белки-19,11, Жиры25,89, Углеводы-75,19 . Директор школы 3-38 135-00 . МЕНЮ НА 7 НОЯБРЯ ШКОЛА №3 Сотрудники 100 Салат из свеклы отварной Калорийность-93,84, Белки-1,43, Жиры6,09, Углеводы-8,36 11-44 Калорийность-91,29, Белки-1,6, Жиры-5,09, Углеводы-9,51 12-34 свекла, масло растительное, соль йодированная 100 Салат из б/к капусты с морковью капуста б/к, морковь, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная, лимон. кислота 250/10/ 2 Щи из свежей капусты с картофелем,сметаной с зеленью Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83 капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка), томатная паста. 16-98 200/10 Каша жидкая молочная пшенная с маслом Калорийность-289,54, Белки-7,55, Жиры12,07, Углеводы-37,47 Котлета рубленная из птицы (филе кур.) 75 Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37 Рыба в яйце (треска) 50 Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19 41-29 молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль 75 78-07 куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 50 95-59 треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 88-67 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 110 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 99-65 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 25-33 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 27-22 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 26-06 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-42 Макароны отварные с сыром 150 Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09 54-84 Компот из сухофруктов Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47 12-13 Капуста тушеная 150 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 150/20/ 5 макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль 200 смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-94 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 5-78 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 52/50 Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53 38-15 Калорийность-242,4, Белки-4,97, Жиры2,59, Углеводы-50,8 25-74 Пирожок печеный с яблоком и джемом 75 Калорийность-192,66, Белки-4,91, Жиры2,72, Углеводы-37,17 19-71 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Сосиска в тесте запеченная 1-83 37-97 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное 75 Ватрушка с джемом тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблоко-джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 30 30 30 Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 4-62 4-20 6-30 .