Объединение школьных столовых
09.11.2023
МЕНЮ НА 9 НОЯБРЯ ШКОЛА №3
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
75
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
88-27
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-42
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
25
200/15/
7
Помидор свежий
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
38
Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05,
Углеводы-0,95
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
8-75
5-78
Калорийность-89,3, Белки-2,89, Жиры-0,3,
Углеводы-18,7
Калорийность-679, Белки-20,03, Жиры28,49, Углеводы-85,12
5-78
125-00
Суп картофельный с рыбой
свежей (треска) 250/15/2
Калорийность-129,91, Белки-5,02, Жиры3,13, Углеводы-20,33
39-90
Поджарка из свинины 35/11
Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Обед льготный
250/15/
2
картофель, треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
35/11
79-31
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
Каша перловая рассып. 80
Калорийность-104,86, Белки-2,49, Жиры2,6, Углеводы-17,84
8-05
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
27
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-62,64, Белки-1,51, Жиры-0,3,
Углеводы-13,34
Калорийность-588,1, Белки-16,5, Жиры27,65, Углеводы-68,17
.
Директор
школы
3-80
135-00
.
МЕНЮ НА 9 НОЯБРЯ ШКОЛА №3
Сотрудники
100
Винегрет овощной
(кваш.кап.) с зел.гор. с луком
репч.
Калорийность-130,62, Белки-1,66, Жиры10,17, Углеводы-7,91
Салат "Весна"
Калорийность-117,08, Белки-1,89, Жиры10,77, Углеводы-2,71
35-66
Суп картофельный с рыбой
свежей (треска) 250/15/2
Калорийность-129,91, Белки-5,02, Жиры3,13, Углеводы-20,33
39-90
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
88-27
Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69
79-31
23-18
картофель, капуста квашеная, свекла, лук репчатый, морковь, горошек зеленый., масло растительное, соль
йодированная
100
капуста б/к, редис, огурцы свежие, лук зеленый (перо), масло растительное, яйцо столовое, соль йодированная,
зелень (укроп/петрушка)
250/15/
2
картофель, треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
75
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
35/11
Поджарка из свинины 35/11
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
110
Котлета "Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
99-65
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
88-67
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
50
Рыба припущенная (треска)
50
Калорийность-43,59, Белки-9,81, Жиры0,38, Углеводы-0,29
99-80
Сосиски отварные с маслом
52/5
Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25
35-84
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
25-33
треска филе зам., соль, лук репчатый
52/5
сосиски, масло сливочное
150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
27-22
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
26-06
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-42
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
54-84
Каша перловая рассып.150
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
15-03
Капуста тушеная 150
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
52/50
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
38-15
Калорийность-472,42, Белки-7,07, Жиры9,8, Углеводы-58,9
33-41
Ватрушка "Осенняя" с
брусникой и джемом
Калорийность-207,57, Белки-4,94, Жиры2,68, Углеводы-41
39-22
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Батон нарезной
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
1-83
37-97
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75/10
Рулетик с маком и глазурью
мука пшеничная, масло сливочное, глазурь, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка, дрожжи сухие, соль,
масло растительное
75
мука пшеничная, брусника, джем, загуститель, яйцо столовое, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи
сухие, масло растительное
30
30
30
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-20
4-62
6-30
.
