Объединение школьных столовых
17.11.2023
МЕНЮ НА 17 НОЯБРЯ ШКОЛА №3
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
35/35
Гуляш из свинины 35/35
Калорийность-238,18, Белки-8,24, Жиры21,85, Углеводы-2,09
85-67
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука пшеничная
130
Каша рассып. гречневая 100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
20
200/15/
7
Помидор свежий
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
25
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-195,79, Белки-6,64, Жиры5,49, Углеводы-30,03
21-36
Калорийность-4,8, Белки-0,22, Жиры-0,04,
Углеводы-0,76
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
7-00
5-78
Калорийность-65,5, Белки-1,87, Жиры-0,72,
Углеводы-12,85
Калорийность-565,68, Белки-17,03, Жиры28,11, Углеводы-60,91
5-19
125-00
Обед льготный
250/15/
2
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)250/15/2
Калорийность-182,83, Белки-6,28, Жиры5,95, Углеводы-25,94
Колбаски "По-домашнему"
38/25 (гов.)
Калорийность-139,11, Белки-8,2, Жиры10,05, Углеводы-3,96
Капуста тушеная 100
Калорийность-50,92, Белки-0,53, Жиры2,92, Углеводы-5,51
19-64
Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47
12-13
34-47
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
38/25
62-55
говядина 1 кат., лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
100
капуста б/к, томатная паста., лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый
лист, лимон. кислота
200
Компот из сухофруктов
смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота
23
19
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-54,05, Белки-1,75, Жиры0,18, Углеводы-11,32
Калорийность-44,08, Белки-1,06, Жиры0,21, Углеводы-9,39
Калорийность-581,22, Белки-18,28, Жиры19,45, Углеводы-82,59
.
Директор
школы
3-55
2-66
135-00
.
МЕНЮ НА 17 НОЯБРЯ ШКОЛА №3
Сотрудники
100
Калорийность-93,84, Белки-1,43, Жиры6,09, Углеводы-8,36
11-44
Салат из св.помидоров с
зел.луком и зеленью
Калорийность-76,62, Белки-1,14, Жиры6,17, Углеводы-3,6
45-35
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)250/15/2
Калорийность-182,83, Белки-6,28, Жиры5,95, Углеводы-25,94
Гуляш из свинины 35/35
Калорийность-238,18, Белки-8,24, Жиры21,85, Углеводы-2,09
Салат из свеклы отварной
свекла, масло растительное, соль йодированная
100
помидоры свежие, лук зеленый (перо), масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/15/
2
34-47
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
35/35
85-67
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука пшеничная
38/25
Колбаски "По-домашнему"
38/25 (гов.)
Калорийность-139,11, Белки-8,2, Жиры10,05, Углеводы-3,96
Котлета "Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
62-55
говядина 1 кат., лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
110
99-65
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
80
Отбивная из птицы (филе
кур.) 80
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
84-07
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
50
Калорийность-130,5, Белки-5,5, Жиры11,95, Углеводы-0,2
25-84
Сырники из творога со сгущ.
молоком 50/10
Калорийность-149,8, Белки-12,23, Жиры5,67, Углеводы-11,96
44-77
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
Сосиски отварные 50
сосиски, масло сливочное
50/10
творог, молоко сгущенное, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное, соль
150
25-33
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
27-22
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
26-06
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-65
Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47
12-13
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из сухофруктов
смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
85
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36
38-15
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
30-22
Пирожок печеный с яблоком
и джемом 75
Калорийность-192,66, Белки-4,91, Жиры2,72, Углеводы-37,17
19-71
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Трубочка ветчинная
1-83
44-71
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Ватрушка с творогом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблоко-джем, мука пшеничная, яйцо столовое,
масло растительное
30
30
30
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
