Объединение школьных столовых
20.11.2023
МЕНЮ НА 20 НОЯБРЯ ШКОЛА №3
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
25
35/125
Ветчина порц
Рагу из птицы (филе
кур.)35/125
Калорийность-93,25, Белки-4,28, Жиры8,45, Углеводы-0,05
16-26
Калорийность-274,53, Белки-13,23, Жиры18,2, Углеводы-14,38
88-94
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
75
26
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
3-94
Калорийность-35,25, Белки-0,02, Жиры-0,3,
Углеводы-7,35
Калорийность-61,1, Белки-1,98, Жиры-0,21,
Углеводы-12,79
Калорийность-523,16, Белки-19,51, Жиры27,16, Углеводы-49,54
11-81
4-05
125-00
Обед льготный
250/20/
2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Фрикадельки (гов.) в смет.с
томат.соусе
Калорийность-198,94, Белки-9,09, Жиры13,06, Углеводы-11,19
Каша перловая рассып.100
Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31
37-73
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
55/50
65-56
говядина 1 кат., сметана 15%, мука пшеничная, хлеб пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль,
томатная паста.
100
крупа перловая, масло сливочное, соль
20
200
Горошек зеленый порц.
Напиток лимонный
сахар - песок, лимон
22
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
10-06
Калорийность-8, Белки-0,62, Жиры-0,04,
Углеводы-1,3
Калорийность-100,66, Белки-0,13, Жиры0,01, Углеводы-24,38
10-16
8-41
Калорийность-51,04, Белки-1,23, Жиры0,24, Углеводы-10,87
Калорийность-642,5, Белки-20,1, Жиры22,16, Углеводы-89,74
.
Директор
школы
3-08
135-00
.
МЕНЮ НА 20 НОЯБРЯ ШКОЛА №3
Сотрудники
100
Салат из пекин.капусты с
зеленым луком
Калорийность-69,97, Белки-1,25, Жиры5,19, Углеводы-4,25
Салат картоф. со свежим
огурцом
Калорийность-123,46, Белки-2,07, Жиры5,87, Углеводы-15,5
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
37-14
капуста пекинская, лук зеленый (перо), масло растительное, зелень (укроп/петрушка), сахар - песок, соль
йодированная, лимон. кислота
100
22-00
картофель, огурцы свежие, морковь, масло растительное, зелень (укроп/петрушка), соль йодированная
250/20/
2
37-73
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
35/125
Рагу из птицы (филе
кур.)35/125
Калорийность-274,53, Белки-13,23, Жиры18,2, Углеводы-14,38
Фрикадельки (гов.) в смет.с
томат.соусе
Калорийность-198,94, Белки-9,09, Жиры13,06, Углеводы-11,19
Котлета "Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
88-94
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
55/50
65-56
говядина 1 кат., сметана 15%, мука пшеничная, хлеб пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль,
томатная паста.
110
99-65
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
50
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-59
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
88-67
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
25-33
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
27-22
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
26-06
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
15-03
Калорийность-100,66, Белки-0,13, Жиры0,01, Углеводы-24,38
8-41
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Напиток лимонный
сахар - песок, лимон
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
50/50
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
50/50
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
38-15
Калорийность-296,98, Белки-10,3, Жиры15,35, Углеводы-29,44
36-93
Ватрушка со смородиной
Калорийность-222,98, Белки-4,97, Жиры2,67, Углеводы-44,49
26-29
Калорийность-221,02, Белки-5,79, Жиры4,93, Углеводы-38,35
18-19
1-83
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75
мука пшеничная, смородина замороженная, сахар - песок, яйцо столовое, масло сливочное, соль, дрожжи сухие,
масло растительное, загуститель
75
Ватрушка со сметаной
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сметана 15%, мука пшеничная, сахар - песок, яйцо
столовое, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
