Объединение школьных столовых 28.11.2023 МЕНЮ НА 28 НОЯБРЯ ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 40 20 200/10 Яйцо вареное 40 Ветчина порц Каша жидкая молочная геркулесовая с маслом Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6, Углеводы-0,28 Калорийность-74,6, Белки-3,42, Жиры-6,76, Углеводы-0,04 16-58 13-01 Калорийность-293,21, Белки-7,87, Жиры13,23, Углеводы-35,59 41-21 молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль 200 Какао растворимый с молоком Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6, Углеводы-18,13 27-55 молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок 100 29 Апельсин Батон нарезной Итого за Завтрак льготный Калорийность-43, Белки-0,9, Жиры-0,2, Углеводы-8,1 Калорийность-75,98, Белки-2,18, Жиры0,84, Углеводы-14,91 Калорийность-688,54, Белки-25,25, Жиры30,23, Углеводы-77,05 20-53 6-12 125-00 Обед льготный 250/2 Суп картоф. с бобовыми(горох) с зеленью Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25 Котлеты "Домашние"(гов.,свин.) Калорийность-231,7, Белки-11,18, Жиры16,72, Углеводы-9,09 Макароны отварные 100 Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7 10-96 Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04 20-05 13-42 картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 82 87-99 говядина 1 кат., свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо столовое 100 макаронные изделия, масло сливочное, соль 200 Напиток из плодов шиповника плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота 18 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-41,76, Белки-1,01, Жиры-0,2, Углеводы-8,89 Калорийность-690,98, Белки-22,19, Жиры25,65, Углеводы-89,97 . Директор школы 2-58 135-00 . МЕНЮ НА 28 НОЯБРЯ ШКОЛА №3 Сотрудники 100 Салат из редиса с огурцами и яйцом Калорийность-119,9, Белки-2,14, Жиры11,23, Углеводы-1,93 Салат из пекин.капусты с морковью Калорийность-80,56, Белки-1,03, Жиры5,16, Углеводы-7,25 Суп картоф. с бобовыми(горох) с зеленью Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25 Яйцо вареное 40 Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6, Углеводы-0,28 45-29 редис, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 100 24-04 капуста пекинская, морковь, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль, лимон. кислота 250/2 13-42 картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 40 16-58 30/25 Калорийность-171,85, Белки-6,53, Жиры9,32, Углеводы-15,47 22-56 Калорийность-148,6, Белки-7,51, Жиры6,19, Углеводы-15,42 34-59 Каша жидкая молочная геркулесовая с маслом Калорийность-293,21, Белки-7,87, Жиры13,23, Углеводы-35,59 41-21 Котлеты "Домашние"(гов.,свин.) Калорийность-231,7, Белки-11,18, Жиры16,72, Углеводы-9,09 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 Бутерброд с ветчиной 30/25 батон нарезной, ветчина в оболочке 30/20 Бутерброд с сыром батон нарезной, сыр твердый 200/10 молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль 82 87-99 говядина 1 кат., свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо столовое 110 99-65 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 88-67 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 25-33 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 27-22 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 26-06 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-42 Макароны отварные с сыром 150 Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09 54-84 Напиток из плодов шиповника Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04 20-05 Капуста тушеная 150 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 150/20/ 5 макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль 200 плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота 200 200 Чай без сахара Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 1-05 3-94 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 5-78 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 80 Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08 38-15 Пирожок печеный с яблоком и джемом 75 Калорийность-192,66, Белки-4,91, Жиры2,72, Углеводы-37,17 19-71 Рулетик с маком и глазурью Калорийность-472,42, Белки-7,07, Жиры9,8, Углеводы-58,9 33-41 Калорийность-298,11, Белки-10,02, Жиры7,41, Углеводы-47,72 42-72 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 4-62 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Лепешка сырная 1-83 42-39 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблоко-джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75/10 мука пшеничная, масло сливочное, глазурь, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка, дрожжи сухие, соль, масло растительное 100/20 Блинчики со сгущ. молоком блинчики на молоке (оболочка), молоко сгущенное 30 Хлеб пшеничный 30 30 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Хлеб столичный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 4-20 6-30 .