Объединение школьных столовых 05.12.2023 МЕНЮ НА 5 ДЕКАБРЯ ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 40/100 Плов из свинины 40/100 Калорийность-378,02, Белки-11,34, Жиры24,67, Углеводы-27,49 103-18 свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 85 29 Яблоко св. Хлеб пшеничный Итого за Завтрак льготный 3-94 Калорийность-39,95, Белки-0,03, Жиры0,34, Углеводы-8,33 Калорийность-68,15, Белки-2,2, Жиры-0,23, Углеводы-14,27 Калорийность-545,15, Белки-13,57, Жиры25,24, Углеводы-65,06 13-38 4-50 125-00 Обед льготный 250/10/ 2 Борщ со св.капустой и картоф.,сметаной, зеленью Калорийность-103,39, Белки-1,77, Жиры5,17, Углеводы-12,3 Фрикадельки из филе кур.в соусе сметанном с томатом 50/60 Калорийность-119,03, Белки-8,14, Жиры7,63, Углеводы-4,47 Картофель отварной 100 Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,94, Углеводы-24,5 15-60 Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05, Углеводы-0,95 Калорийность-2,75, Белки-0,18, Жиры-0,03 Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87 8-75 8-29 12-45 Калорийность-67,28, Белки-1,62, Жиры0,32, Углеводы-14,33 Калорийность-567,78, Белки-15,03, Жиры18,3, Углеводы-84,42 4-05 135-00 18-62 свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка) 50/60 67-24 куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с томатом 100 картофель, масло сливочное, соль 25 25 200 Помидор свежий Огурец свежий Компот из свежих яблок яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 29 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы . МЕНЮ НА 5 ДЕКАБРЯ ШКОЛА №3 Сотрудники 100 Винегрет овощной (сол.огур.) с репч.луком с зел.гор. с зеленью Калорийность-116,07, Белки-1,33, Жиры9,15, Углеводы-7,1 Салат из редиса с огурцами и яйцом Калорийность-119,9, Белки-2,14, Жиры11,23, Углеводы-1,93 Борщ со св.капустой и картоф.,сметаной, зеленью Калорийность-103,39, Белки-1,77, Жиры5,17, Углеводы-12,3 Плов из свинины 40/100 Калорийность-378,02, Белки-11,34, Жиры24,67, Углеводы-27,49 19-18 картофель, лук репчатый, свекла, горошек зеленый., морковь, огурцы соленые, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 100 45-29 редис, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 250/10/ 2 18-62 свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка) 40/100 свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый 103-18 50/60 Фрикадельки из филе кур.в соусе сметанном с томатом 50/60 Калорийность-119,03, Белки-8,14, Жиры7,63, Углеводы-4,47 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 67-24 куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с томатом 110 99-65 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 80 Отбивная из птицы (филе кур.) 80 Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4 84-07 куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок 50 Сосиски отварные 50 сосиски, масло сливочное 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-130,5, Белки-5,5, Жиры11,95, Углеводы-0,2 25-84 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 25-33 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 27-22 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 26-06 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-42 Макароны отварные с сыром 150 Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09 54-84 Компот из свежих яблок Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87 12-45 Капуста тушеная 150 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 150/20/ 5 макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль 200 яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-94 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 5-78 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 50/50 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Сосиска в тесте запеченная 50/50 Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 38-15 Калорийность-296,98, Белки-10,3, Жиры15,35, Углеводы-29,44 36-93 Пицца школьная с ветчиной Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13 1-83 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное 100 52-08 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый, томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75/10 Рулетик с маком и глазурью Калорийность-472,42, Белки-7,07, Жиры9,8, Углеводы-58,9 33-41 Калорийность-287,71, Белки-8,68, Жиры5,71, Углеводы-50,94 37-85 мука пшеничная, масло сливочное, глазурь, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка, дрожжи сухие, соль, масло растительное 100/20 Блинчики с джемом блинчики на молоке (оболочка), джем 30 30 30 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 4-62 4-20 6-30 Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы .