Объединение школьных столовых 06.12.2023 МЕНЮ НА 6 ДЕКАБРЯ ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 30 100/15 Ветчина порц Запеканка из творога со сгущ. молоком Калорийность-111,9, Белки-5,13, Жиры10,14, Углеводы-0,06 19-51 Калорийность-289,87, Белки-21,28, Жиры10,09, Углеводы-27,59 88-45 Чай с молоком Калорийность-86,03, Белки-1,45, Жиры1,25, Углеводы-17,37 творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин 150/50/ 15 12-94 молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой 27 Калорийность-63,45, Белки-2,05, Жиры0,22, Углеводы-13,28 Калорийность-551,25, Белки-29,91, Жиры21,7, Углеводы-58,3 4-10 125-00 Рассольник ленинградский с мясом (филе кур),сметаной,зеленью Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жиры10,58, Углеводы-17,41 45-25 Сосиски отварные с маслом 50/5 Калорийность-170,51, Белки-5,64, Жиры16,31, Углеводы-0,24 34-58 Капуста тушеная 100 Калорийность-50,92, Белки-0,53, Жиры2,92, Углеводы-5,51 19-64 Хлеб пшеничный Итого за Завтрак льготный Обед льготный 250/20/ 10/2 картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 50/5 сосиски, масло сливочное 100 капуста б/к, томатная паста., лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 20 200 Помидор свежий Напиток апельсиновый Калорийность-4,8, Белки-0,22, Жиры-0,04, Углеводы-0,76 Калорийность-102,1, Белки-0,13, Жиры0,03, Углеводы-25,15 7-00 9-73 сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 100 22 Яблоко св. Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4, Углеводы-9,8 Калорийность-51,04, Белки-1,23, Жиры0,24, Углеводы-10,87 Калорийность-616,92, Белки-14,02, Жиры30,52, Углеводы-69,74 . Директор школы 15-75 3-05 135-00 . МЕНЮ НА 6 ДЕКАБРЯ ШКОЛА №3 Сотрудники 100/2 Салат "Весна" с пекин.капустой Калорийность-69,18, Белки-1,73, Жиры5,81, Углеводы-1,72 Икра морковная Калорийность-121,03, Белки-1,7, Жиры-7,6, Углеводы-11,01 43-82 огурцы свежие, капуста пекинская, редис, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 100 16-82 морковь, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота 250/20/ 10/2 Рассольник ленинградский с мясом (филе кур),сметаной,зеленью Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жиры10,58, Углеводы-17,41 45-25 картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 100/15 Запеканка из творога со сгущ. молоком Калорийность-289,87, Белки-21,28, Жиры10,09, Углеводы-27,59 Сосиски отварные с маслом 50/5 Калорийность-170,51, Белки-5,64, Жиры16,31, Углеводы-0,24 34-58 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 99-65 88-45 творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин 50/5 сосиски, масло сливочное 110 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 88-67 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 90 Котлета "Сказка" (свин.) Калорийность-249,23, Белки-11,11, Жиры20,5, Углеводы-5,05 75-23 яйцо столовое, свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, масло растительное, соль 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 25-33 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Капуста тушеная 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 27-22 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 26-06 Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64 24-65 Калорийность-102,1, Белки-0,13, Жиры0,03, Углеводы-25,15 9-73 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Каша рассып. гречневая 150 крупа гречневая, масло сливочное, соль 200 Напиток апельсиновый сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-94 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 5-78 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 50/50 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Сосиска в тесте запеченная 50/50 Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 38-15 Калорийность-296,98, Белки-10,3, Жиры15,35, Углеводы-29,44 36-93 Ватрушка с джемом Калорийность-242,4, Белки-4,97, Жиры2,59, Углеводы-50,8 25-74 Плюшка с маком и сахарной пудрой Калорийность-291,14, Белки-6,78, Жиры8,55, Углеводы-44,92 33-25 Блинчики со сгущ. молоком Калорийность-298,11, Белки-10,02, Жиры7,41, Углеводы-47,72 1-83 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное 75 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75/2 мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка, сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное 100/20 блинчики на молоке (оболочка), молоко сгущенное 30 30 30 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством 42-72 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 . Директор школы 4-62 4-20 6-30 .