Объединение школьных столовых
07.12.2023
МЕНЮ НА 7 ДЕКАБРЯ ШКОЛА №3
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
60
Котлета "Заводская" 60
Калорийность-251,05, Белки-9,21, Жиры18,96, Углеводы-10,77
73-64
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
16-43
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
27-55
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
100
Каша рассып. гречневая 100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Какао растворимый с
молоком
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
35
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-91,7, Белки-2,63, Жиры-1,02,
Углеводы-17,99
Калорийность-632,31, Белки-22,75, Жиры28,8, Углеводы-69,99
7-38
125-00
Обед льготный
250/2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
Рыба отварная (треска) 50
Калорийность-44,03, Белки-9,83, Жиры0,38, Углеводы-0,38
13-42
картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
50
100-12
треска филе зам., лук репчатый, морковь, соль, лавровый лист
100
Рис припущенный 100
Калорийность-142,73, Белки-2,47, Жиры3,24, Углеводы-25,93
15-08
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
17
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
3-94
Калорийность-39,44, Белки-0,95, Жиры0,19, Углеводы-8,4
Калорийность-426,78, Белки-18,74, Жиры8,95, Углеводы-67,93
.
Директор
школы
2-44
135-00
.
МЕНЮ НА 7 ДЕКАБРЯ ШКОЛА №3
Сотрудники
100
Салат картоф. со свежим
огурцом
Калорийность-123,46, Белки-2,07, Жиры5,87, Углеводы-15,5
Салат из пекин.капусты с
морковью
Калорийность-80,56, Белки-1,03, Жиры5,16, Углеводы-7,25
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
Котлета "Заводская" 60
Калорийность-251,05, Белки-9,21, Жиры18,96, Углеводы-10,77
73-64
Калорийность-44,03, Белки-9,83, Жиры0,38, Углеводы-0,38
100-12
22-00
картофель, огурцы свежие, морковь, масло растительное, зелень (укроп/петрушка), соль йодированная
100
24-04
капуста пекинская, морковь, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль, лимон. кислота
250/2
13-42
картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
60
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
50
Рыба отварная (треска) 50
треска филе зам., лук репчатый, морковь, соль, лавровый лист
110
Котлета "Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
99-65
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
88-67
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
25-33
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
27-22
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
26-06
Калорийность-214,1, Белки-3,71, Жиры4,86, Углеводы-38,9
22-58
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-65
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Рис припущенный 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с ветчиной
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
1-83
38-15
52-08
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый,
томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75
Пирожок печеный с яблоком
и джемом 75
Калорийность-192,66, Белки-4,91, Жиры2,72, Углеводы-37,17
Блинчики с джемом
Калорийность-287,71, Белки-8,68, Жиры5,71, Углеводы-50,94
19-71
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблоко-джем, мука пшеничная, яйцо столовое,
масло растительное
100/20
блинчики на молоке (оболочка), джем
30
30
30
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
37-85
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
.
Директор
школы
4-20
4-62
6-30
.
