Объединение школьных столовых 08.12.2023 МЕНЮ НА 8 ДЕКАБРЯ ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 50/50 Птица, тушенная в соусе смет.с том.(филе кур.) 50/50 Калорийность-205,8, Белки-12,44, Жиры15,51, Углеводы-4,02 Пюре картофельное 100 Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68 89-59 куриные грудки филе, сметана 15%, томатная паста., мука пшеничная, соль, масло растительное 100 16-82 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 30 200 Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06, Углеводы-1,14 Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 10-50 3-94 Калорийность-63,45, Белки-2,05, Жиры0,22, Углеводы-13,28 Калорийность-435,6, Белки-16,98, Жиры19,39, Углеводы-48,09 4-15 125-00 Щи из св.капусты с картоф., мясом(филе кур),сметаной,зеленью Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жиры4,22, Углеводы-9,83 35-60 Биточек из свинины 50 Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99 Помидор свежий Чай с сахаром сахар - песок, чай черный крупнолистовой 27 Хлеб пшеничный Итого за Завтрак льготный Обед льготный 250/15/ 10/2 капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка), томатная паста. 50 60-57 свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль 100 Каша перловая рассып.100 Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31 10-06 Калорийность-4,4, Белки-0,28, Жиры-0,04 Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47 13-26 12-13 Калорийность-55,68, Белки-1,34, Жиры0,26, Углеводы-11,86 Калорийность-591,42, Белки-14,02, Жиры23,91, Углеводы-78,46 3-38 135-00 крупа перловая, масло сливочное, соль 40 200 Огурец свежий Компот из сухофруктов смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота 24 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы . МЕНЮ НА 8 ДЕКАБРЯ ШКОЛА №3 Сотрудники 100 Салат из св.помидоров и огурцов с зел.луком и зеленью Калорийность-72,51, Белки-0,98, Жиры6,15, Углеводы-2,33 40-52 помидоры свежие, огурцы свежие, лук зеленый (перо), масло растительное, соль йодированная, петрушка (зелень) 100/2 Салат из пекин.капусты со св.огурцом Калорийность-69,75, Белки-1,06, Жиры5,17, Углеводы-3,86 Щи из св.капусты с картоф., мясом(филе кур),сметаной,зеленью Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жиры4,22, Углеводы-9,83 41-19 капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень (укроп/петрушка), соль йодированная 250/15/ 10/2 капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка), томатная паста. 35-60 50/50 Птица, тушенная в соусе смет.с том.(филе кур.) 50/50 Калорийность-205,8, Белки-12,44, Жиры15,51, Углеводы-4,02 Биточек из свинины 50 Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99 89-59 куриные грудки филе, сметана 15%, томатная паста., мука пшеничная, соль, масло растительное 50 60-57 свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 92-11 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 110 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 103-66 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 50 Сосиски отварные 50 сосиски, масло сливочное 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-130,5, Белки-5,5, Жиры11,95, Углеводы-0,2 25-84 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 25-33 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Капуста тушеная 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 27-22 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 26-06 Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49 15-03 Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47 12-13 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Каша перловая рассып.150 крупа перловая, масло сливочное, соль 200 Компот из сухофруктов смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-94 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 5-78 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 50/50 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Сосиска в тесте запеченная 50/50 Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 38-15 Калорийность-296,98, Белки-10,3, Жиры15,35, Углеводы-29,44 36-93 Ватрушка со сметаной Калорийность-221,02, Белки-5,79, Жиры4,93, Углеводы-38,35 18-19 Калорийность-287,71, Белки-8,68, Жиры5,71, Углеводы-50,94 37-85 1-83 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное 75 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сметана 15%, мука пшеничная, сахар - песок, яйцо столовое, масло растительное 100/20 Блинчики с джемом блинчики на молоке (оболочка), джем 30 30 30 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 . Директор школы 4-62 4-20 6-30 .