Объединение школьных столовых 15.12.2023 МЕНЮ НА 15 ДЕКАБРЯ ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 30 50/5 Сыр порц. Сосиски отварные с маслом 50/5 сосиски, масло сливочное 150 200 36 Калорийность-105, Белки-7,89, Жиры-7,98 42-44 Калорийность-170,51, Белки-5,64, Жиры16,31, Углеводы-0,24 34-58 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры- Макароны отварные 150 5,01, Углеводы-37,05 макаронные изделия, масло сливочное, соль Кофейный напиток с Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5, Углеводы-26,76 молоком молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый Калорийность-84,6, Белки-2,74, Жиры-0,29, Хлеб пшеничный Углеводы-17,71 Итого за Завтрак льготный Калорийность-728,43, Белки-25,42, Жиры32,09, Углеводы-81,76 16-42 26-06 5-50 125-00 Обед льготный 250/2 Суп картоф. с бобовыми(горох) с зеленью Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25 13-42 картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 75 Мясо "По-министерски" (филе кур.)75 Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16 90-62 куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный, соль 100 Каша перловая рассып.100 Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31 10-06 Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02 Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47 6-63 12-13 крупа перловая, масло сливочное, соль 20 200 Огурец свежий Компот из сухофруктов смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота 15 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-34,8, Белки-0,84, Жиры-0,17, Углеводы-7,41 Калорийность-666,67, Белки-22,39, Жиры28,33, Углеводы-79,6 . Директор школы 2-14 135-00 . МЕНЮ НА 15 ДЕКАБРЯ ШКОЛА №3 Сотрудники 100 Салат из св.помидоров и огурцов с зел.луком и Калорийность-72,51, Белки-0,98, Жиры6,15, Углеводы-2,33 40-52 помидоры свежие, огурцы свежие, лук зеленый (перо), масло растительное, соль йодированная, петрушка (зелень) 100 Салат из пекин.капусты с морковью Калорийность-80,56, Белки-1,03, Жиры5,16, Углеводы-7,25 Суп картоф. с бобовыми(горох) с зеленью Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25 Сосиски отварные с маслом 50/5 Калорийность-170,51, Белки-5,64, Жиры16,31, Углеводы-0,24 34-58 Мясо "По-министерски" (филе кур.)75 Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16 90-62 24-04 капуста пекинская, морковь, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль, лимон. кислота 250/2 13-42 картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 50/5 сосиски, масло сливочное 75 куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный, соль 110 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 103-66 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 92-11 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 108/50 Голубцы "Любительские" в смет.- томат. соусе (свин.) Калорийность-319,76, Белки-9,74, Жиры26,17, Углеводы-11,01 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 94-10 капуста б/к, свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крупа рисовая, мука пшеничная, соль, томатная паста., масло сливочное, яйцо столовое 150 25-33 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 27-22 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 26-06 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-42 Макароны отварные с сыром 150 Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09 54-84 Компот из сухофруктов Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47 12-13 Капуста тушеная 150 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 150/20/ 5 макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль 200 смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-94 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 5-78 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 75 Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48 38-15 Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36 44-71 Калорийность-287,71, Белки-8,68, Жиры5,71, Углеводы-50,94 37-85 Сырники из творога со сгущ. молоком 50/10 Калорийность-149,8, Белки-12,23, Жиры5,67, Углеводы-11,96 44-77 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Ватрушка с творогом 1-83 30-22 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 85 Трубочка ветчинная тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 100/20 Блинчики с джемом блинчики на молоке (оболочка), джем 50/10 творог, молоко сгущенное, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное, соль 30 30 30 Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы . 4-62 4-20 6-30