Объединение школьных столовых
18.01.2024
МЕНЮ НА 18 ЯНВАРЯ ШКОЛА №3
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-274,53, Белки-13,23, Жиры18,2, Углеводы-14,38
93-18
Наименование блюда
Выход (г)
Завтрак льготный
35/125
Рагу из птицы (филе
кур.)35/125
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
Огурец свежий
Помидор свежий
15
20
150/50/15
Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02
Калорийность-4,8, Белки-0,22, Жиры-0,04,
Углеводы-0,76
Калорийность-86,03, Белки-1,45, Жиры1,25, Углеводы-17,37
Чай с молоком
5-25
8-02
13-14
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Калорийность-77,55, Белки-2,51, Жиры0,26, Углеводы-16,24
Калорийность-444,56, Белки-17,52, Жиры19,77, Углеводы-48,75
5-41
125-00
Суп картофельный с рыбой
свежей (треска) 250/15/2
Калорийность-129,91, Белки-5,02, Жиры3,13, Углеводы-20,33
42-09
Мясо "По-министерски"
(филе кур.)50
Калорийность-151,95, Белки-7,22, Жиры12,15, Углеводы-3,39
Макароны отварные 100
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
11-09
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
22-47
Калорийность-30,16, Белки-0,73, Жиры0,14, Углеводы-6,42
Калорийность-582,7, Белки-17,88, Жиры18,82, Углеводы-85
1-95
135-00
Хлеб пшеничный
33
Итого за Завтрак льготный
Обед льготный
250/15/2
картофель, треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
50
57-40
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крахмал картофельный, соль, яйцо
столовое
100
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
Хлеб столичный
13
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 18 ЯНВАРЯ ШКОЛА №3
Сотрудники
100
Икра морковная
Калорийность-121,03, Белки-1,7, Жиры-7,6,
Углеводы-11,01
18-00
морковь, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота
100
Салат из пекин.капусты с
зеленым луком
Калорийность-69,97, Белки-1,25, Жиры5,19, Углеводы-4,25
40-38
капуста пекинская, лук зеленый (перо), масло растительное, зелень (укроп/петрушка), сахар - песок, соль
йодированная, лимон. кислота
250/15/2
Суп картофельный с рыбой
свежей (треска) 250/15/2
Калорийность-129,91, Белки-5,02, Жиры3,13, Углеводы-20,33
42-09
картофель, треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
35/125
Рагу из птицы (филе
кур.)35/125
Калорийность-274,53, Белки-13,23, Жиры18,2, Углеводы-14,38
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
93-18
50
Мясо "По-министерски"
(филе кур.)50
Калорийность-151,95, Белки-7,22, Жиры12,15, Углеводы-3,39
Котлета "Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
57-40
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крахмал картофельный, соль, яйцо
столовое
110
105-78
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
Отбивная из птицы (филе
кур.) 80
80
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
89-91
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
Рыба в яйце (треска) 50
50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
102-23
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
26-32
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
31-38
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
28-20
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-61
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
55-19
Компот из кураги
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
22-47
Капуста тушеная 150
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с ветчиной
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
2-45
38-68
55-33
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый,
томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
Ватрушка с творогом
75
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
32-48
Калорийность-243,5, Белки-5,91, Жиры7,62, Углеводы-37,84
28-51
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
100
Колоб картофельный
картофель, мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, яйцо столовое, сахар - песок, сметана
15%, дрожжи сухие, соль, масло растительное
30
30
30
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-51
4-93
6-82
.
