Объединение школьных столовых
19.01.2024
МЕНЮ НА 19 ЯНВАРЯ ШКОЛА №3
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Ветчина порц
Каша жидкая молочная
гречневая с маслом
Калорийность-74,6, Белки-3,42, Жиры-6,76,
Углеводы-0,04
13-92
Калорийность-297,54, Белки-9,15, Жиры13,07, Углеводы-35,63
53-70
Кофейный напиток с молоком
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
Наименование блюда
Выход (г)
Завтрак льготный
20
200/10
молоко пастеризованное2,5%, крупа гречневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
26-76
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
80
22
Апельсин
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Обед льготный
250/15/
10/2
Рассольник ленинградский с
мясом (филе
кур),сметаной,зеленью250/15/10/2
Калорийность-34,4, Белки-0,72, Жиры-0,16,
Углеводы-6,48
Калорийность-57,64, Белки-1,65, Жиры0,64, Углеводы-11,31
Калорийность-615,78, Белки-18,29, Жиры23,13, Углеводы-80,22
25-71
4-91
125-00
Калорийность-178,65, Белки-5,33, Жиры9,66, Углеводы-17,41
40-93
картофель, огурцы соленые, куриные грудки филе, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
55/50
Фрикадельки (гов.) в томат.соусе
Калорийность-178,88, Белки-8,74, Жиры11,26, Углеводы-10,65
65-63
говядина 1 кат., мука пшеничная, хлеб пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
80
Капуста тушеная 80
Калорийность-65,69, Белки-2,03, Жиры2,43, Углеводы-8,62
18-10
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
капуста б/к, томатная паста., лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист,
лимон. кислота
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
26
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-60,32, Белки-1,46, Жиры0,29, Углеводы-12,84
Калорийность-544,95, Белки-17,62, Жиры23,65, Углеводы-64,7
.
Директор
школы
3-93
135-00
.
МЕНЮ НА 19 ЯНВАРЯ ШКОЛА №3
Сотрудники
100
Салат из кваш. капусты с зел.
луком, зел.
Калорийность-86,33, Белки-1,64, Жиры-5,1,
Углеводы-7,87
Салат картоф. со свежим
огурцом
Калорийность-123,46, Белки-2,07, Жиры5,87, Углеводы-15,5
44-65
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100
картофель, огурцы свежие, морковь, масло растительное, зелень (укроп/петрушка), соль йодированная
23-12
250/15/
10/2
Рассольник ленинградский с
мясом (филе
кур),сметаной,зеленью250/15/10/2
Калорийность-178,65, Белки-5,33, Жиры9,66, Углеводы-17,41
40-93
картофель, огурцы соленые, куриные грудки филе, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
200/10
Каша жидкая молочная
гречневая с маслом
Калорийность-297,54, Белки-9,15, Жиры13,07, Углеводы-35,63
Фрикадельки (гов.) в томат.соусе
Калорийность-178,88, Белки-8,74, Жиры11,26, Углеводы-10,65
53-70
молоко пастеризованное2,5%, крупа гречневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
55/50
65-63
говядина 1 кат., мука пшеничная, хлеб пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
110
Котлета "Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
105-78
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
93-15
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
50/5
Сосиски отварные с маслом 50/5
сосиски, масло сливочное
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-170,51, Белки-5,64, Жиры16,31, Углеводы-0,24
36-77
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
26-32
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
31-38
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
28-20
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
26-23
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон.
кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар
- песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
85
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Трубочка ветчинная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36
38-68
Калорийность-304,12, Белки-8,85, Жиры9,11, Углеводы-46,81
44-09
2-45
47-22
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо столовое,
масло растительное
75
Корж творожный
мука пшеничная, творог, сахар - песок, масло сливочное, яйцо столовое, масло растительное, сода, соль, ванилин
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-93
4-51
6-82
.
