Объединение школьных столовых 26.01.2024 МЕНЮ НА 26 ЯНВАРЯ ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 50/50 Птица, тушенная в соусе смет.с том.(филе кур.) 50/50 Калорийность-205,8, Белки-12,44, Жиры15,51, Углеводы-4,02 Каша рассып. гречневая 100 Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1 16-55 Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02 7-00 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-41 89-79 куриные грудки филе, сметана 15%, томатная паста., мука пшеничная, соль, масло растительное 100 крупа гречневая, масло сливочное, соль 20 200/15/ 7 Огурец свежий Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 32 Хлеб пшеничный Итого за Завтрак льготный Калорийность-75,2, Белки-2,43, Жиры-0,26, Углеводы-15,74 Калорийность-495,22, Белки-20,18, Жиры20,02, Углеводы-58,04 5-25 125-00 Обед льготный 250/15/ 2 Суп картофельный с макаронными изделиями с мясом(филе кур)250/15/2 Калорийность-182,83, Белки-6,28, Жиры5,95, Углеводы-25,94 Котлета рыбная (треска)50 Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58 36-14 картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 50 62-40 треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль 80 Капуста тушеная 80 Калорийность-65,69, Белки-2,03, Жиры2,43, Углеводы-8,62 18-10 Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87 12-45 капуста б/к, томатная паста., лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 200 Компот из свежих яблок яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 20 17 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16, Углеводы-9,84 Калорийность-39,44, Белки-0,95, Жиры0,19, Углеводы-8,4 Калорийность-554,54, Белки-17,35, Жиры14,26, Углеводы-88,25 . Директор школы 3-35 2-56 135-00 . МЕНЮ НА 26 ЯНВАРЯ ШКОЛА №3 Сотрудники 100 Икра морковная Калорийность-121,03, Белки-1,7, Жиры-7,6, Углеводы-11,01 18-00 морковь, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота 100 Салат из св.помидоров и огурцов с зеленью Калорийность-70,11, Белки-0,82, Жиры6,14, Углеводы-1,95 Суп картофельный с макаронными изделиями с мясом(филе кур)250/15/2 Калорийность-182,83, Белки-6,28, Жиры5,95, Углеводы-25,94 34-83 помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 250/15/ 2 картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 36-14 50/50 Птица, тушенная в соусе смет.с том.(филе кур.) 50/50 Калорийность-205,8, Белки-12,44, Жиры15,51, Углеводы-4,02 89-79 куриные грудки филе, сметана 15%, томатная паста., мука пшеничная, соль, масло растительное 50 Котлета рыбная (треска)50 Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58 62-40 треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль 110 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 105-78 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 93-15 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 26-32 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Капуста тушеная 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 31-38 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 28-20 Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64 24-83 Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87 12-45 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Каша рассып. гречневая 150 крупа гречневая, масло сливочное, соль 200 Компот из свежих яблок яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-96 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-41 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 100 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Пицца школьная с ветчиной Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13 2-45 38-68 55-33 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый, томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75/10 Рулетик с маком и глазурью Калорийность-472,42, Белки-7,07, Жиры9,8, Углеводы-58,9 35-60 Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48 32-48 мука пшеничная, масло сливочное, глазурь, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка, дрожжи сухие, соль, масло растительное 75 Ватрушка с творогом тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 30 30 30 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 4-93 4-51 6-82 .