Объединение школьных столовых 06.02.2024 МЕНЮ НА 6 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 75 Котлета "Заводская" 75 Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24 94-64 Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68 17-48 Калорийность-1,1, Белки-0,07, Жиры-0,01 3-50 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-41 свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 100 Рис отварной 100 крупа рисовая, масло сливочное, соль 10 200/15/ 7 Огурец свежий Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 18 Хлеб пшеничный Итого за Завтрак льготный Калорийность-42,3, Белки-1,37, Жиры-0,14, Углеводы-8,86 Калорийность-563,92, Белки-15,04, Жиры27,35, Углеводы-63,96 2-97 125-00 Обед льготный 250/10/ 2 Щи из свежей капусты с картофелем,сметаной с зеленью Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83 Поджарка из свинины 35/11 Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69 18-57 капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка), томатная паста. 35/11 85-10 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль 100 Картофель отварной 100 картофель, масло сливочное, соль 200 Напиток яблочный яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 35 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,94, Углеводы-24,5 16-29 Калорийность-107,51, Белки-0,01, Жиры0,1, Углеводы-26,4 9-77 Калорийность-81,2, Белки-1,96, Жиры-0,39, Углеводы-17,29 Калорийность-684,74, Белки-14,66, Жиры33,77, Углеводы-79,71 . Директор школы 5-27 135-00 . МЕНЮ НА 6 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3 Сотрудники 100 Икра морковная Калорийность-121,03, Белки-1,7, Жиры-7,6, Углеводы-11,01 18-00 морковь, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота 100/2 Салат из пекин.капусты со св.огурцом Калорийность-69,75, Белки-1,06, Жиры5,17, Углеводы-3,86 Щи из свежей капусты с картофелем,сметаной с зеленью Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83 Блинчики со сгущ. молоком Калорийность-298,11, Белки-10,02, Жиры7,41, Углеводы-47,72 44-14 капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень (укроп/петрушка), соль йодированная 250/10/ 2 18-57 капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка), томатная паста. 100/20 блинчики на молоке (оболочка), молоко сгущенное 45-36 75 Котлета "Заводская" 75 Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24 94-64 Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69 85-10 свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 35/11 Поджарка из свинины 35/11 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль 110 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 105-78 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 93-15 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 50 Рыба в яйце (треска) 50 Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19 102-23 треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 26-32 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Капуста тушеная 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 31-38 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 28-20 Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01 26-23 Калорийность-107,51, Белки-0,01, Жиры0,1, Углеводы-26,4 9-77 Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 1-07 3-96 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-41 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Рис отварной 150 крупа рисовая, масло сливочное, соль 200 Напиток яблочный яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 200 200 Чай без сахара Чай с сахаром сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 50/50 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Сосиска в тесте запеченная 50/50 Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 38-68 Калорийность-296,98, Белки-10,3, Жиры15,35, Углеводы-29,44 40-62 Ватрушка со смородиной Калорийность-222,98, Белки-4,97, Жиры2,67, Углеводы-44,49 2-45 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное 75 27-76 мука пшеничная, смородина замороженная, сахар - песок, яйцо столовое, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное, загуститель 75/15 30 30 30 Булочка "Домашняя "с Калорийность-525,7, Белки-5,74, Жиры9,99, Углеводы-58,01 глазурью мука пшеничная, глазурь, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, соль, дрожжи сухие Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Хлеб пшеничный Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Хлеб столичный Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Батон нарезной Углеводы-15,42 Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 34-32 4-93 4-51 6-82 .