Объединение школьных столовых
13.02.2024
МЕНЮ НА 13 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
50
Котлеты "Особые"50
Калорийность-162,21, Белки-8,42, Жиры10,89, Углеводы-7,57
70-05
Калорийность-199,6, Белки-3,3, Жиры-5,3,
Углеводы-34,68
22-73
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
27-91
говядина 1 кат., свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
130
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Какао растворимый с
молоком
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
26
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-61,1, Белки-1,98, Жиры-0,21,
Углеводы-12,79
Калорийность-561,86, Белки-19,5, Жиры21, Углеводы-73,17
4-31
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
картофелем,сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Птица, тушенная в соусе
смет.с том.(филе кур.) 50/50
Калорийность-205,8, Белки-12,44, Жиры15,51, Углеводы-4,02
Макароны отварные с
овощами №258 150
Калорийность-185,73, Белки-5,15, Жиры4,3, Углеводы-31,52
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
18-57
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
50/50
89-79
куриные грудки филе, сметана 15%, томатная паста., мука пшеничная, соль, масло растительное
150
20-39
макаронные изделия, морковь, горошек зеленый., лук репчатый, масло сливочное, томатная паста., зелень
(укроп/петрушка), соль йодированная
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
15
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
3-96
Калорийность-34,8, Белки-0,84, Жиры-0,17,
Углеводы-7,41
Калорийность-594,96, Белки-20,61, Жиры26,7, Углеводы-67,75
.
Директор
школы
2-29
135-00
.
МЕНЮ НА 13 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3
Сотрудники
100
Салат из редиса с огурцами
и яйцом
Калорийность-119,9, Белки-2,14, Жиры11,23, Углеводы-1,93
Икра морковная
Калорийность-121,03, Белки-1,7, Жиры-7,6,
Углеводы-11,01
47-76
редис, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100
18-00
морковь, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
картофелем,сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
18-57
50/10
Сырники из творога со сгущ.
молоком 50/10
Калорийность-149,8, Белки-12,23, Жиры5,67, Углеводы-11,96
Рыба припущенная (треска)
50
Калорийность-43,59, Белки-9,81, Жиры0,38, Углеводы-0,29
105-25
Птица, тушенная в соусе
смет.с том.(филе кур.) 50/50
Калорийность-205,8, Белки-12,44, Жиры15,51, Углеводы-4,02
89-79
Котлеты "Особые"50
Калорийность-162,21, Белки-8,42, Жиры10,89, Углеводы-7,57
70-05
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
105-78
46-07
творог, молоко сгущенное, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное, соль
50
треска филе зам., соль, лук репчатый
50/50
куриные грудки филе, сметана 15%, томатная паста., мука пшеничная, соль, масло растительное
50
говядина 1 кат., свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
110
Котлета "Пожарская"
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
93-15
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
26-32
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
31-38
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
28-20
Макароны отварные с
овощами №258 150
Калорийность-185,73, Белки-5,15, Жиры4,3, Углеводы-31,52
20-39
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
Капуста тушеная 150
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
макаронные изделия, морковь, горошек зеленый., лук репчатый, масло сливочное, томатная паста., зелень
(укроп/петрушка), соль йодированная
150
26-23
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
38-68
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
32-48
Калорийность-472,42, Белки-7,07, Жиры9,8, Углеводы-58,9
35-60
2-45
54-52
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75
Ватрушка с творогом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75/10
Рулетик с маком и глазурью
мука пшеничная, масло сливочное, глазурь, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка, дрожжи сухие, соль,
масло растительное
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
4-93
4-51
6-82
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
