Объединение школьных столовых 14.02.2024 МЕНЮ НА 14 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 35/35 Гуляш из свинины 35/35 Калорийность-238,18, Белки-8,24, Жиры21,85, Углеводы-2,09 91-97 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука пшеничная 100 Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1 16-55 Калорийность-4,8, Белки-0,22, Жиры-0,04, Углеводы-0,76 Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 8-02 3-96 Калорийность-63,45, Белки-2,05, Жиры0,22, Углеводы-13,28 Калорийность-516,07, Белки-15,62, Жиры26,33, Углеводы-54,2 4-50 125-00 Суп картоф. с бобовыми(горох) с зеленью Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25 13-93 Мясо "По-министерски" (филе кур.)50 Калорийность-151,95, Белки-7,22, Жиры12,15, Углеводы-3,39 Картофель отварной 100 Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,94, Углеводы-24,5 16-29 Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02 Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87 5-25 12-45 Каша рассып. гречневая 100 крупа гречневая, масло сливочное, соль 20 200 Помидор свежий Чай с сахаром сахар - песок, чай черный крупнолистовой 27 Хлеб пшеничный Итого за Завтрак льготный Обед льготный 250/2 картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 50 57-40 куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крахмал картофельный, соль, яйцо столовое 100 картофель, масло сливочное, соль 15 200 Огурец свежий Компот из свежих яблок яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 80 26 Апельсин Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-34,4, Белки-0,72, Жиры-0,16, Углеводы-6,48 Калорийность-60,32, Белки-1,46, Жиры0,29, Углеводы-12,84 Калорийность-659,2, Белки-18,04, Жиры22,86, Углеводы-93,33 . Директор школы 25-71 3-97 135-00 . МЕНЮ НА 14 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3 Сотрудники 100 Салат из пекин.капусты с зеленым луком Калорийность-69,97, Белки-1,25, Жиры5,19, Углеводы-4,25 Салат "Степной" Калорийность-171,26, Белки-1,49, Жиры15,17, Углеводы-7 35-37 Суп картоф. с бобовыми(горох) с зеленью Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25 13-93 Блинчики со сгущ. молоком Калорийность-298,11, Белки-10,02, Жиры7,41, Углеводы-47,72 40-38 капуста пекинская, лук зеленый (перо), масло растительное, зелень (укроп/петрушка), сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота 100 картофель, морковь, огурцы соленые, лук зеленый (перо), масло растительное, горошек зеленый., соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 250/2 картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 100/20 блинчики на молоке (оболочка), молоко сгущенное 45-36 35/35 Гуляш из свинины 35/35 Калорийность-238,18, Белки-8,24, Жиры21,85, Углеводы-2,09 91-97 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука пшеничная 50 Мясо "По-министерски" (филе кур.)50 Калорийность-151,95, Белки-7,22, Жиры12,15, Углеводы-3,39 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 57-40 куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крахмал картофельный, соль, яйцо столовое 110 105-78 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 93-15 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 26-32 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Капуста тушеная 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 31-38 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 28-20 Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64 24-83 Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87 12-45 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Каша рассып. гречневая 150 крупа гречневая, масло сливочное, соль 200 Компот из свежих яблок яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-96 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-41 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 100 Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13 38-68 Пирожок печеный с яблоком и джемом 75 Калорийность-192,66, Белки-4,91, Жиры2,72, Углеводы-37,17 23-67 Плюшка с маком и сахарной пудрой Калорийность-291,14, Белки-6,78, Жиры8,55, Углеводы-44,92 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Пицца школьная с колбасой 2-45 54-52 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблоко-джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75/2 36-23 мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка, сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное 30 30 30 Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 4-93 4-51 6-82 .