Объединение школьных столовых 15.02.2024 МЕНЮ НА 15 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 17 35/125 Сыр порц. Рагу из птицы (филе кур.)35/125 Калорийность-59,5, Белки-4,47, Жиры-4,52 24-05 Калорийность-274,53, Белки-13,23, Жиры18,2, Углеводы-14,38 93-18 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука пшеничная 200 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 23 3-96 Калорийность-54,05, Белки-1,75, Жиры0,18, Углеводы-11,32 Калорийность-447,11, Белки-19,45, Жиры22,9, Углеводы-40,67 3-81 125-00 Борщ со св.капустой и картоф.,сметаной, зеленью Калорийность-103,39, Белки-1,77, Жиры5,17, Углеводы-12,3 20-13 Тефтели (свин.) в смет.с томатом соусе Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82 Каша перловая рассып.100 Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31 Хлеб пшеничный Итого за Завтрак льготный Обед льготный 250/10/ 2 свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка) 60/50 75-34 соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука пшеничная 100 крупа перловая, масло сливочное, соль 15 200 Горошек зеленый порц. Напиток смородиновый смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота 28 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством 10-52 Калорийность-6, Белки-0,47, Жиры-0,03, Углеводы-0,98 Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78 8-52 16-29 Калорийность-64,96, Белки-1,57, Жиры0,31, Углеводы-13,83 Калорийность-676,97, Белки-14,75, Жиры29,59, Углеводы-87,02 . Директор школы 4-20 135-00 . МЕНЮ НА 15 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3 Сотрудники 100 Салат из редиса с огурцами и яйцом Калорийность-119,9, Белки-2,14, Жиры11,23, Углеводы-1,93 Винегрет овощной (кваш.кап.) с зел.гор. с зел.луком, с зеленью Калорийность-126,12, Белки-1,54, Жиры10,15, Углеводы-6,98 Салат из пекин.капусты с морковью Калорийность-80,56, Белки-1,03, Жиры5,16, Углеводы-7,25 Борщ со св.капустой и картоф.,сметаной, зеленью Калорийность-103,39, Белки-1,77, Жиры5,17, Углеводы-12,3 47-76 редис, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 100 29-03 картофель, свекла, капуста квашеная, морковь, масло растительное, горошек зеленый., лук зеленый (перо), соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 100 26-46 капуста пекинская, морковь, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль, лимон. кислота 250/10/ 2 20-13 свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка) 200/10 Каша вязкая молочная геркулесовая с маслом Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06 Блинчики со сгущ. молоком Калорийность-298,11, Белки-10,02, Жиры7,41, Углеводы-47,72 45-36 Калорийность-148,6, Белки-7,51, Жиры6,19, Углеводы-15,42 35-12 Калорийность-171,85, Белки-6,53, Жиры9,32, Углеводы-15,47 24-23 Тефтели (свин.) в смет.с томатом соусе Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82 75-34 Котлета "Сказка" (свин.) Калорийность-249,23, Белки-11,11, Жиры20,5, Углеводы-5,05 43-35 молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль 100/20 блинчики на молоке (оболочка), молоко сгущенное 30/20 Бутерброд с сыром батон нарезной, сыр твердый 30/25 Бутерброд с ветчиной 30/25 батон нарезной, ветчина в оболочке 60/50 соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука пшеничная 90 87-34 яйцо столовое, свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, масло растительное, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 93-15 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 110 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 105-78 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 35/125 Рагу из птицы (филе кур.)35/125 Калорийность-274,53, Белки-13,23, Жиры18,2, Углеводы-14,38 Рыба в яйце (треска) 50 Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19 93-18 картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука пшеничная 50 102-23 треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 26-32 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Капуста тушеная 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 31-38 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 28-20 Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49 15-71 Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78 16-29 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Каша перловая рассып.150 крупа перловая, масло сливочное, соль 200 Напиток смородиновый смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-96 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-41 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 50/50 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Сосиска в тесте запеченная 50/50 Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 38-68 Калорийность-296,98, Белки-10,3, Жиры15,35, Углеводы-29,44 40-62 Ватрушка с джемом Калорийность-242,4, Белки-4,97, Жиры2,59, Углеводы-50,8 2-45 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное 75 36-72 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75 Ватрушка со сметаной Калорийность-221,02, Белки-5,79, Жиры4,93, Углеводы-38,35 19-95 Калорийность-391,53, Белки-12,57, Жиры17,27, Углеводы-46,41 69-86 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сметана 15%, мука пшеничная, сахар - песок, яйцо столовое, масло растительное 110 Сочни с творогом мука пшеничная, творог, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, сметана 15%, соль, сода 30 30 30 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Хлеб столичный Хлеб пшеничный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 4-51 4-93 6-82 .