Объединение школьных столовых 20.02.2024 МЕНЮ НА 20 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 50/50 Птица, тушенная в соусе смет.с том.(филе кур.) 50/50 Калорийность-205,8, Белки-12,44, Жиры15,51, Углеводы-4,02 Макароны отварные 100 Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7 89-79 куриные грудки филе, сметана 15%, томатная паста., мука пшеничная, соль, масло растительное 100 макаронные изделия, масло сливочное, соль 25 200/15/ 7 Помидор свежий Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 34 Батон нарезной Итого за Завтрак льготный 11-09 Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05, Углеводы-0,95 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 10-03 6-41 Калорийность-89,08, Белки-2,55, Жиры0,99, Углеводы-17,48 Калорийность-506,77, Белки-19,2, Жиры19,9, Углеводы-62,33 7-68 125-00 Обед льготный 250/10/ 2 Суп крестьянский с крупой (пшено) со сметаной и зеленью Калорийность-114,3, Белки-2,2, Жиры-6,83, Углеводы-10,81 Биточек из свинины 50 Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99 16-08 капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, крупа пшено, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 50 65-39 свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль 100 Картофель отварной 100 Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,94, Углеводы-24,5 16-29 Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03 Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16 10-50 22-47 Калорийность-64,96, Белки-1,57, Жиры0,31, Углеводы-13,83 Калорийность-666,44, Белки-14,7, Жиры28,17, Углеводы-87,29 4-27 135-00 картофель, масло сливочное, соль 30 200 Огурец свежий Компот из кураги курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 28 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы . МЕНЮ НА 20 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3 Сотрудники 100 Салат картоф. со свежим огурцом Калорийность-123,46, Белки-2,07, Жиры5,87, Углеводы-15,5 Салат из пекин.капусты с зеленым луком Калорийность-69,97, Белки-1,25, Жиры5,19, Углеводы-4,25 Суп крестьянский с крупой (пшено) со сметаной и зеленью Калорийность-114,3, Белки-2,2, Жиры-6,83, Углеводы-10,81 23-12 картофель, огурцы свежие, морковь, масло растительное, зелень (укроп/петрушка), соль йодированная 100 40-38 капуста пекинская, лук зеленый (перо), масло растительное, зелень (укроп/петрушка), сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота 250/10/ 2 капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, крупа пшено, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 16-08 50/10 Сырники из творога со сгущ. молоком 50/10 Калорийность-149,8, Белки-12,23, Жиры5,67, Углеводы-11,96 Птица, тушенная в соусе смет.с том.(филе кур.) 50/50 Калорийность-205,8, Белки-12,44, Жиры15,51, Углеводы-4,02 Биточек из свинины 50 Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99 46-07 творог, молоко сгущенное, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное, соль 50/50 89-79 куриные грудки филе, сметана 15%, томатная паста., мука пшеничная, соль, масло растительное 50 65-39 свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль 110 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 105-78 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 93-15 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 150 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-61 Макароны отварные с сыром 150 Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09 55-19 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 26-32 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 150/20/ 5 макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль 150 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Капуста тушеная 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 31-38 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 28-20 Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16 22-47 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 200 Компот из кураги курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 200 200 Чай без сахара Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 1-07 3-96 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-41 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 100 Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13 38-68 Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48 32-48 Калорийность-472,42, Белки-7,07, Жиры9,8, Углеводы-58,9 35-60 Пирожок печеный с яблоком и джемом 75 Калорийность-192,66, Белки-4,91, Жиры2,72, Углеводы-37,17 23-67 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Пицца школьная с колбасой 2-45 54-52 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75 Ватрушка с творогом тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75/10 Рулетик с маком и глазурью мука пшеничная, масло сливочное, глазурь, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка, дрожжи сухие, соль, масло растительное 75 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблоко-джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 30 30 4-93 4-51 30 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 6-82 .