Объединение школьных столовых 05.03.2024 МЕНЮ НА 5 МАРТА ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 50 Котлета рубленная из птицы (филе кур.) 50 Калорийность-152,23, Белки-8,01, Жиры9,97, Углеводы-7,58 Макароны отварные 100 Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7 52-83 куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 100 11-76 макаронные изделия, масло сливочное, соль 30 200 70 36 Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03 Огурец свежий Кофейный напиток с Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5, Углеводы-26,76 молоком молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый Калорийность-32,9, Белки-0,02, Жиры-0,28, Яблоко св. Углеводы-6,86 Калорийность-94,32, Белки-2,7, Жиры-1,04, Батон нарезной Углеводы-18,5 11-70 27-32 12-28 9-11 125-00 Итого за Завтрак льготный Калорийность-578,83, Белки-18,16, Жиры17,16, Углеводы-84,4 Обед льготный 250/10/ 2 Суп из овощей со сметаной,зеленью Калорийность-90,68, Белки-1,75, Жиры4,73, Углеводы-10,42 Поджарка из свинины 35/11 Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69 21-16 картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль, петрушка (зелень) 35/11 85-10 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль 100 Пюре картофельное 100 Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68 19-62 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 31 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством 3-96 Калорийность-71,92, Белки-1,74, Жиры0,34, Углеводы-15,31 Калорийность-553,41, Белки-13,13, Жиры30,29, Углеводы-57,07 . Директор школы 5-16 135-00 . МЕНЮ НА 5 МАРТА ШКОЛА №3 Сотрудники 100 Калорийность-93,84, Белки-1,43, Жиры6,09, Углеводы-8,36 12-81 Салат "Весна" с пекин.капустой Калорийность-69,18, Белки-1,73, Жиры5,81, Углеводы-1,72 47-80 Суп из овощей со сметаной,зеленью Калорийность-90,68, Белки-1,75, Жиры4,73, Углеводы-10,42 Котлета рубленная из птицы (филе кур.) 50 Калорийность-152,23, Белки-8,01, Жиры9,97, Углеводы-7,58 Салат из свеклы отварной свекла, масло растительное, соль йодированная 100/2 огурцы свежие, капуста пекинская, редис, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 250/10/ 2 21-16 картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль, петрушка (зелень) 50 куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 52-83 35/11 Поджарка из свинины 35/11 Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69 85-10 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль 110 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 106-67 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 80 Отбивная из птицы (филе кур.) 80 Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4 90-02 куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок 52/5 Сосиски отварные с маслом 52/5 Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25 39-10 Макароны отварные 150 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 17-62 Макароны отварные с сыром 150 Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09 60-61 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 29-53 сосиски, масло сливочное 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 150/20/ 5 макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль 150 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Капуста тушеная 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 32-38 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 30-54 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 200 200 Чай без сахара Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 1-07 3-96 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-69 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 75 Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48 43-10 Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36 49-97 Плюшка с маком и сахарной пудрой Калорийность-291,14, Белки-6,78, Жиры8,55, Углеводы-44,92 37-66 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Ватрушка с творогом 2-73 32-81 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 85 Трубочка ветчинная тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75/2 мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка, сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное 30 30 30 Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 5-50 5-03 7-61 .