Объединение школьных столовых 11.03.2024 МЕНЮ НА 11 МАРТА ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 23 52/5 Сыр порц. Сосиски отварные с маслом 52/5 сосиски, масло сливочное 100 200 28 Калорийность-80,5, Белки-6,05, Жиры-6,12 36-26 Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25 39-10 Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры- Каша рассып. гречневая 4,22, Углеводы-23,1 крупа гречневая, масло сливочное, соль Кофейный напиток с Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5, Углеводы-26,76 молоком молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый Калорийность-65,8, Белки-2,13, Жиры-0,22, Хлеб пшеничный Углеводы-13,78 17-22 27-32 5-10 125-00 Итого за Завтрак льготный Калорийность-625,21, Белки-22,48, Жиры29,97, Углеводы-63,89 Обед льготный 250/2 Суп картоф. с бобовыми(горох) с зеленью Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25 Тефтели (свин.) в смет.с томатом соусе Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82 Капуста тушеная 100 Калорийность-50,92, Белки-0,53, Жиры2,92, Углеводы-5,51 23-28 Калорийность-1,1, Белки-0,07, Жиры-0,01 Калорийность-102,1, Белки-0,13, Жиры0,03, Углеводы-25,15 3-90 13-02 14-84 картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 60/50 75-49 соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука пшеничная 100 капуста б/к, томатная паста., лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 10 200 Огурец свежий Напиток апельсиновый сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 27 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-62,64, Белки-1,51, Жиры-0,3, Углеводы-13,34 Калорийность-623,09, Белки-15,31, Жиры29,13, Углеводы-74,07 . Директор школы 4-47 135-00 . МЕНЮ НА 11 МАРТА ШКОЛА №3 Сотрудники 100 Салат из пекин.капусты с зеленым луком Калорийность-69,97, Белки-1,25, Жиры5,19, Углеводы-4,25 Салат картоф. со свежим огурцом Калорийность-123,46, Белки-2,07, Жиры5,87, Углеводы-15,5 Суп картоф. с бобовыми(горох) с зеленью Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25 Рыба в яйце (треска) 50 Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19 40-38 капуста пекинская, лук зеленый (перо), масло растительное, зелень (укроп/петрушка), сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота 100 25-74 картофель, огурцы свежие, морковь, масло растительное, зелень (укроп/петрушка), соль йодированная 250/2 14-84 картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 50 треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль 102-23 52/5 Сосиски отварные с маслом 52/5 Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25 39-10 Тефтели (свин.) в смет.с томатом соусе Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82 75-49 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 сосиски, масло сливочное 60/50 соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука пшеничная 110 106-67 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 94-26 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 29-53 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Капуста тушеная 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 32-38 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 30-54 Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64 25-84 Калорийность-102,1, Белки-0,13, Жиры0,03, Углеводы-25,15 13-02 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Каша рассып. гречневая 150 крупа гречневая, масло сливочное, соль 200 Напиток апельсиновый сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-96 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-69 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 100 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Пицца школьная с ветчиной Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13 2-73 43-10 59-00 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый, томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75 Ватрушка со сметаной Калорийность-221,02, Белки-5,79, Жиры4,93, Углеводы-38,35 20-27 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сметана 15%, мука пшеничная, сахар - песок, яйцо столовое, масло растительное 75/15 30 30 30 Булочка "Домашняя "с Калорийность-525,7, Белки-5,74, Жиры9,99, Углеводы-58,01 глазурью мука пшеничная, глазурь, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, соль, дрожжи сухие Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Хлеб пшеничный Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Хлеб столичный Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Батон нарезной Углеводы-15,42 Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 36-44 5-50 5-03 7-61 .