Объединение школьных столовых 18.03.2024 МЕНЮ НА 18 МАРТА ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 30 200/10 Сыр порц. Каша вязкая молочная гречневая с маслом Калорийность-105, Белки-7,89, Жиры-7,98 47-29 Калорийность-304,58, Белки-9,13, Жиры12,3, Углеводы-39,23 50-33 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 молоко пастеризованное2,5%, крупа гречневая, масло сливочное, сахар - песок, соль 200 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 50 30 Апельсин Хлеб пшеничный Итого за Завтрак льготный 3-96 Калорийность-21,5, Белки-0,45, Жиры-0,1, Углеводы-4,05 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-560,61, Белки-19,75, Жиры20,62, Углеводы-73,01 17-90 5-52 125-00 Обед льготный 250/10/ 2 Суп из овощей со сметаной,зеленью Калорийность-90,68, Белки-1,75, Жиры4,73, Углеводы-10,42 Рагу из свинины 35/125 Калорийность-371,38, Белки-11,4, Жиры28,96, Углеводы-16,06 21-16 картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль, петрушка (зелень) 35/125 95-60 картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука пшеничная 15 200/15/ 7 Огурец соленый Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 36 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-1,95, Белки-0,12, Жиры-0,02, Углеводы-0,26 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 5-52 6-69 Калорийность-83,52, Белки-2,02, Жиры-0,4, Углеводы-17,78 Калорийность-608,94, Белки-15,35, Жиры34,12, Углеводы-59,7 . Директор школы 6-03 135-00 . МЕНЮ НА 18 МАРТА ШКОЛА №3 Сотрудники 100/2 Салат "Весна" с пекин.капустой Калорийность-69,18, Белки-1,73, Жиры5,81, Углеводы-1,72 Салат из свеклы отварной Калорийность-93,84, Белки-1,43, Жиры6,09, Углеводы-8,36 12-81 Суп из овощей со сметаной,зеленью Калорийность-90,68, Белки-1,75, Жиры4,73, Углеводы-10,42 21-16 Сырники из творога со сгущ. молоком 50/10 Калорийность-149,8, Белки-12,23, Жиры5,67, Углеводы-11,96 Каша вязкая молочная гречневая с маслом Калорийность-304,58, Белки-9,13, Жиры12,3, Углеводы-39,23 47-80 огурцы свежие, капуста пекинская, редис, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 100 свекла, масло растительное, соль йодированная 250/10/ 2 картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль, петрушка (зелень) 50/10 46-07 творог, молоко сгущенное, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное, соль 200/10 молоко пастеризованное2,5%, крупа гречневая, масло сливочное, сахар - песок, соль 50-33 35/125 Рагу из свинины 35/125 Калорийность-371,38, Белки-11,4, Жиры28,96, Углеводы-16,06 95-60 Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 106-67 картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука пшеничная 110 Котлета "Пожарская" куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 94-26 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 52/5 Сосиски отварные с маслом 52/5 Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25 Рыба в яйце (треска) 50 Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19 сосиски, масло сливочное 50 39-10 102-23 треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль 150 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 17-62 Макароны отварные с сыром 150 Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09 60-61 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 29-53 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 150/20/ 5 макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль 150 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Капуста тушеная 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 32-38 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 30-54 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-96 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-69 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 85 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Трубочка ветчинная Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36 43-10 Калорийность-221,02, Белки-5,79, Жиры4,93, Углеводы-38,35 20-27 Калорийность-472,42, Белки-7,07, Жиры9,8, Углеводы-58,9 37-52 2-73 49-97 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75 Ватрушка со сметаной тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сметана 15%, мука пшеничная, сахар - песок, яйцо столовое, масло растительное 75/10 Рулетик с маком и глазурью мука пшеничная, масло сливочное, глазурь, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка, дрожжи сухие, соль, масло растительное 30 30 30 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 5-50 5-03 7-61 .