Объединение школьных столовых 11.04.2024 МЕНЮ НА 11 АПРЕЛЯ ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 50 Котлета "Заводская" 50 Калорийность-208,21, Белки-7,69, Жиры15,69, Углеводы-8,97 65-82 Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7 11-76 свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 100 Макароны отварные 100 макаронные изделия, масло сливочное, соль 25 200 Огурец свежий Какао растворимый с молоком Калорийность-2,75, Белки-0,18, Жиры-0,03 9-75 Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6, Углеводы-18,13 28-82 Батон нарезной Калорийность-91,7, Белки-2,63, Жиры-1,02, Углеводы-17,99 Калорийность-586,09, Белки-20,17, Жиры24,68, Углеводы-69,79 молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок 35 Итого за Завтрак льготный 8-85 125-00 Обед льготный 250/15/ 2 Суп картофельный с рыбой свежей (треска) 250/15/2 Калорийность-129,91, Белки-5,02, Жиры3,13, Углеводы-20,33 Сосиски отварные с маслом 52/5 Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25 39-10 Капуста тушеная 100 Калорийность-50,92, Белки-0,53, Жиры2,92, Углеводы-5,51 22-66 Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16 22-47 44-06 картофель, треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 52/5 сосиски, масло сливочное 100 капуста б/к, томатная паста., лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 200 Компот из кураги курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 18 20 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-42,3, Белки-1,37, Жиры-0,14, Углеводы-8,86 Калорийность-46,4, Белки-1,12, Жиры-0,22, Углеводы-9,88 Калорийность-572,43, Белки-14,92, Жиры23,38, Углеводы-74,99 . Директор школы 3-30 3-41 135-00 . МЕНЮ НА 11 АПРЕЛЯ ШКОЛА №3 Сотрудники 100/2 Салат "Весна" с пекин.капустой Калорийность-69,18, Белки-1,73, Жиры5,81, Углеводы-1,72 Икра морковная Калорийность-121,03, Белки-1,7, Жиры-7,6, Углеводы-11,01 47-80 огурцы свежие, капуста пекинская, редис, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 100 17-60 морковь, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота 250/15/ 2 Суп картофельный с рыбой свежей (треска) 250/15/2 Калорийность-129,91, Белки-5,02, Жиры3,13, Углеводы-20,33 Рыба в яйце (треска) 50 Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19 44-06 картофель, треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 50 треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль 102-23 50 Калорийность-208,21, Белки-7,69, Жиры15,69, Углеводы-8,97 65-82 Сосиски отварные с маслом 52/5 Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25 39-10 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 Котлета "Заводская" 50 свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 52/5 сосиски, масло сливочное 110 106-67 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 94-26 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 29-53 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 32-18 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 30-23 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 17-62 Макароны отварные с сыром 150 Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09 60-61 Компот из кураги Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16 22-47 Капуста тушеная 150 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 150/20/ 5 макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль 200 курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-96 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-69 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 75 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Ватрушка с творогом Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48 2-73 43-10 32-28 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 30 30 30 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Хлеб столичный Хлеб пшеничный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 5-03 5-50 7-61 .