Объединение школьных столовых 12.04.2024 МЕНЮ НА 12 АПРЕЛЯ ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 35/35 Гуляш из свинины 35/35 Калорийность-238,18, Белки-8,24, Жиры21,85, Углеводы-2,09 91-89 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука пшеничная 100 Рис отварной крупа рисовая, масло сливочное, соль 15 200 Помидор свежий Чай с сахаром сахар - песок, чай черный крупнолистовой 22 Хлеб пшеничный Итого за Завтрак льготный Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68 18-34 Калорийность-3,6, Белки-0,17, Жиры-0,03, Углеводы-0,57 Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 6-71 3-96 Калорийность-51,7, Белки-1,67, Жиры-0,18, Углеводы-10,82 Калорийность-506,05, Белки-12,62, Жиры26,13, Углеводы-55,13 4-10 125-00 Обед льготный 250/2 Суп картоф. с бобовыми(горох) с зеленью Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25 Фрикадельки из филе кур.в соусе сметанном с томатом 50/60 Калорийность-119,03, Белки-8,14, Жиры7,63, Углеводы-4,47 Пюре картофельное 100 Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68 14-84 картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 50/60 69-82 куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с томатом 100 19-62 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 30 200 Огурец свежий Компот из свежих яблок яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 34 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03 Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87 11-70 13-27 Калорийность-78,88, Белки-1,9, Жиры-0,37, Углеводы-16,8 Калорийность-557,44, Белки-17,91, Жиры16,93, Углеводы-82,07 . Директор школы 5-75 135-00 . МЕНЮ НА 12 АПРЕЛЯ ШКОЛА №3 Сотрудники 100 Салат из св.помидоров и огурцов с зеленью Калорийность-70,11, Белки-0,82, Жиры6,14, Углеводы-1,95 Икра свекольная Калорийность-121,09, Белки-1,85, Жиры7,6, Углеводы-11,13 38-44 помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 100 17-43 свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок 250/2 Суп картоф. с бобовыми(горох) с зеленью Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25 Гуляш из свинины 35/35 Калорийность-238,18, Белки-8,24, Жиры21,85, Углеводы-2,09 14-84 картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 35/35 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука пшеничная 91-89 50/60 Фрикадельки из филе кур.в соусе сметанном с томатом 50/60 Калорийность-119,03, Белки-8,14, Жиры7,63, Углеводы-4,47 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 69-82 куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с томатом 110 106-67 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 94-26 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 29-53 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Капуста тушеная 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 32-18 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 30-23 Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01 27-52 Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87 13-27 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Рис отварной 150 крупа рисовая, масло сливочное, соль 200 Компот из свежих яблок яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-96 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-69 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 75 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Ватрушка с творогом Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48 2-73 43-10 32-28 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 30 30 30 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 5-50 5-03 7-61 .