Объединение школьных столовых 19.04.2024 МЕНЮ НА 19 АПРЕЛЯ ШКОЛА №3 эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 50/50 Птица, тушенная в соусе смет.с том.(филе кур.) 50/50 Калорийность-205,8, Белки-12,44, Жиры15,51, Углеводы-4,02 Каша рассып. гречневая 150 Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64 89-59 куриные грудки филе, сметана 15%, томатная паста., мука пшеничная, соль, масло растительное 150 25-84 крупа гречневая, масло сливочное, соль 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 31 3-96 Калорийность-72,85, Белки-2,36, Жиры0,25, Углеводы-15,25 Калорийность-563,6, Белки-22,46, Жиры22,09, Углеводы-68,88 5-61 125-00 Суп картоф. с бобовыми(горох) с зеленью Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25 14-84 Тефтели (свин.) в смет.с томатом соусе Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82 Капуста тушеная 100 Калорийность-50,92, Белки-0,53, Жиры2,92, Углеводы-5,51 Хлеб пшеничный Итого за Завтрак льготный Обед льготный 250/2 картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 60/50 75-29 соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука пшеничная 100 22-66 капуста б/к, томатная паста., лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 10 200 Огурец соленый Компот из свежих яблок яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 29 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-1,3, Белки-0,08, Жиры-0,01, Углеводы-0,17 Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87 4-11 13-27 Калорийность-67,28, Белки-1,62, Жиры0,32, Углеводы-14,33 Калорийность-640,39, Белки-15,31, Жиры29,28, Углеводы-77,95 . Директор школы 4-83 135-00 . МЕНЮ НА 19 АПРЕЛЯ ШКОЛА №3 Сотрудники 100 Закуска свекольная с сол.огурцами, зел.лук. Калорийность-137,29, Белки-2,66, Жиры11,36, Углеводы-5,97 Салат из пекин.капусты с зеленым луком Калорийность-69,97, Белки-1,25, Жиры5,19, Углеводы-4,25 Суп картоф. с бобовыми(горох) с зеленью Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25 Рыба в яйце (треска) 50 Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19 34-02 свекла, огурцы соленые, яйцо столовое, масло растительное, чеснок, лук зеленый (перо), соль йодированная 100 40-38 капуста пекинская, лук зеленый (перо), масло растительное, зелень (укроп/петрушка), сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота 250/2 14-84 картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 50 треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль 102-23 50/50 Птица, тушенная в соусе смет.с том.(филе кур.) 50/50 Калорийность-205,8, Белки-12,44, Жиры15,51, Углеводы-4,02 Тефтели (свин.) в смет.с томатом соусе Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 89-59 куриные грудки филе, сметана 15%, томатная паста., мука пшеничная, соль, масло растительное 60/50 75-29 соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука пшеничная 110 106-67 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 80 Отбивная из птицы (филе кур.) 80 Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4 90-02 куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 29-53 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Капуста тушеная 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 32-18 Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 30-23 Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64 25-84 Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87 13-27 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 100/50 Сложный гарнир картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Каша рассып. гречневая 150 крупа гречневая, масло сливочное, соль 200 Компот из свежих яблок яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-96 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-69 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 100 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Пицца школьная с ветчиной Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13 2-73 43-10 58-30 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый, томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 100 Колоб картофельный Калорийность-243,5, Белки-5,91, Жиры7,62, Углеводы-37,84 30-14 картофель, мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, яйцо столовое, сахар - песок, сметана 15%, дрожжи сухие, соль, масло растительное 30 30 30 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 5-50 5-03 7-61 .