Объединение школьных столовых
12.09.2024
МЕНЮ НА 12 СЕНТЯБРЯ ШКОЛА № 3
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
50
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 50
Калорийность-152,23, Белки-8,01, Жиры9,97, Углеводы-7,58
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
52-80
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
19-11
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
30
200
Помидор свежий
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Углеводы-1,14
15-14
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
28-51
Батон нарезной
Калорийность-96,94, Белки-2,77, Жиры1,07, Углеводы-19,02
Калорийность-495,44, Белки-19,07, Жиры19,3, Углеводы-60,55
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
37
Итого за Завтрак льготный
9-44
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Борщ со св.капустой и
картоф.,сметаной, зеленью
Калорийность-103,39, Белки-1,77, Жиры5,17, Углеводы-12,3
Мясо "По-министерски"
(филе кур.)50
Калорийность-151,95, Белки-7,22, Жиры12,15, Углеводы-3,39
Каша вязкая гречневая 100
Калорийность-101,02, Белки-3,08, Жиры3,69, Углеводы-13,9
22-59
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка)
50
58-19
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крахмал картофельный, соль, яйцо
столовое
100
12-02
крупа гречневая, масло сливочное, соль
30
20
200
Огурец свежий
Помидор свежий
Напиток смородиновый
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
21
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03
Калорийность-4,8, Белки-0,22, Жиры-0,04,
Углеводы-0,76
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
12-32
10-09
16-29
Калорийность-57,82, Белки-1,18, Жиры0,23, Углеводы-10,37
Калорийность-529,04, Белки-13,93, Жиры21,41, Углеводы-66,5
.
Директор
школы
3-50
135-00
.
МЕНЮ НА 12 СЕНТЯБРЯ ШКОЛА № 3
Сотрудники
100
Икра морковная
Калорийность-121,03, Белки-1,7, Жиры-7,6,
Углеводы-11,01
19-68
морковь, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота
100
Салат "Весна"
Калорийность-117,08, Белки-1,89, Жиры10,77, Углеводы-2,71
капуста б/к, редис, огурцы свежие, лук зеленый (перо), масло растительное, яйцо столовое, соль йодированная,
зелень (укроп/петрушка)
45-39
250/10/
2
Борщ со св.капустой и
картоф.,сметаной, зеленью
Калорийность-103,39, Белки-1,77, Жиры5,17, Углеводы-12,3
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
22-59
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка)
50
102-19
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
50
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 50
Калорийность-152,23, Белки-8,01, Жиры9,97, Углеводы-7,58
Мясо "По-министерски"
(филе кур.)50
Калорийность-151,95, Белки-7,22, Жиры12,15, Углеводы-3,39
Отбивная из птицы (филе
кур.) 80
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
52-80
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
50
58-19
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крахмал картофельный, соль, яйцо
столовое
80
90-49
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
110
Котлета "Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
106-59
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-76
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
35-77
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
30-97
Калорийность-151,54, Белки-4,62, Жиры5,53, Углеводы-20,85
18-03
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
16-29
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Каша вязкая гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток смородиновый
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
75
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Корж творожный
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-304,12, Белки-8,85, Жиры9,11, Углеводы-46,81
2-73
43-10
44-16
мука пшеничная, творог, сахар - песок, масло сливочное, яйцо столовое, масло растительное, сода, соль, ванилин
100
Пицца школьная с ветчиной
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
59-75
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый,
томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-50
5-03
7-61
.
