Объединение школьных столовых
27.12.2024
МЕНЮ НА 27 ДЕКАБРЯ ШКОЛА № 3
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
200/10
200
120
29
Каша вязкая молочная
Калорийность-304,58, Белки-9,13, Жиры12,3, Углеводы-39,23
гречневая с маслом
молоко пастеризованное2,5%, крупа гречневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
Кофейный напиток с
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
молоком
молоко
пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
Калорийность-51,6, Белки-1,08, Жиры-0,24,
Апельсин
Углеводы-9,72
Калорийность-75,98, Белки-2,18, ЖирыБатон нарезной
0,84, Углеводы-14,91
47-88
26-82
42-97
7-33
125-00
Итого за Завтрак льготный Калорийность-583,76, Белки-15,74, Жиры15,88, Углеводы-90,62
Обед льготный
250/2
Борщ со св.капустой и
картоф., зеленью
Калорийность-104,05, Белки-1,82, Жиры5,18, Углеводы-12,42
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.)
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Картофель в молоке 100
Калорийность-92,25, Белки-2,49, Жиры2,71, Углеводы-14,38
18-49
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., сахар - песок,
соль, зелень (укроп/петрушка)
75
82-41
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
18-48
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль, мука пшеничная
200
Напиток апельсиновый
Калорийность-102,1, Белки-0,13, Жиры0,03, Углеводы-25,15
12-49
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
19
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-52,31, Белки-1,06, Жиры0,21, Углеводы-9,39
Калорийность-582,65, Белки-18, Жиры23,27, Углеводы-72,71
.
Директор
школы
3-13
135-00
.
МЕНЮ НА 27 ДЕКАБРЯ ШКОЛА № 3
Сотрудники
100
Салат из св.помидоров и
огурцов с зел.луком и зеленью
Калорийность-72,51, Белки-0,98, Жиры6,15, Углеводы-2,33
52-24
помидоры свежие, огурцы свежие, лук зеленый (перо), масло растительное, соль йодированная, петрушка (зелень)
40/20
Яйцо вареное с зел.горошком
Калорийность-115,75, Белки-5,7, Жиры9,64, Углеводы-1,58
37-81
яйцо столовое, горошек зеленый., масло растительное, соль йодированная
100
Салат из кваш. капусты с
зел. луком, зел.
Калорийность-86,33, Белки-1,64, Жиры-5,1,
Углеводы-7,87
Борщ со св.капустой и
картоф.,сметаной, зеленью
Калорийность-103,39, Белки-1,77, Жиры5,17, Углеводы-12,3
Каша вязкая молочная
гречневая с маслом
Калорийность-304,58, Белки-9,13, Жиры12,3, Углеводы-39,23
50-38
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/10/
2
22-90
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка)
200/10
47-88
молоко пастеризованное2,5%, крупа гречневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
75
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.)
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
82-41
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
80
93-84
куриные грудки филе, масло растительное, сыр полутвердый 45%, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
110
Котлета "Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
106-35
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
52/5
Сосиски отварные с маслом
сосиски, масло сливочное
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25
39-15
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
29-81
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
35-90
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
31-86
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
27-59
Калорийность-102,1, Белки-0,13, Жиры0,03, Углеводы-25,15
12-49
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Напиток апельсиновый
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-90
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-63
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
200
200
52/50
Сок фруктовый 0,2
Напиток 0,2 с/с в
ассортименте
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
43-10
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
38-22
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
41-65
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
60-25
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
100
Пицца школьная с ветчиной
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый,
томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75
Ватрушка с творогом
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
31-23
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-50
5-03
7-61
.
