Объединение школьных столовых
27.02.2025
МЕНЮ НА 27 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
15
200/10
Сыр порц.
Каша вязкая молочная
гречневая с маслом
Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99
23-95
Калорийность-304,58, Белки-9,13, Жиры12,3, Углеводы-39,23
48-94
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
молоко пастеризованное2,5%, крупа гречневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
100
26
Апельсин
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
6-70
Калорийность-43, Белки-0,9, Жиры-0,2,
Углеводы-8,1
Калорийность-61,1, Белки-1,98, Жиры-0,21,
Углеводы-12,79
Калорийность-522,59, Белки-16,02, Жиры16,71, Углеводы-75,3
39-79
5-62
125-00
Обед льготный
250/2
Рассольник ленинградский с
зеленью
Калорийность-121,89, Белки-2,24, Жиры5,19, Углеводы-16,39
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
23-11
картофель, огурцы соленые, морковь, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
60/50
78-75
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
100
23-36
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
31
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
3-66
Калорийность-85,35, Белки-1,74, Жиры0,34, Углеводы-15,31
Калорийность-631,17, Белки-13,72, Жиры29,86, Углеводы-73,17
.
Директор
школы
6-12
135-00
.
МЕНЮ НА 27 ФЕВРАЛЯ ШКОЛА №3
Сотрудники
100
Икра свекольная
Калорийность-121,09, Белки-1,85, Жиры7,6, Углеводы-11,13
21-26
свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
100
Калорийность-171,26, Белки-1,49, Жиры15,17, Углеводы-7
41-80
Салат из св.помидоров и
огурцов с зеленью
Калорийность-70,11, Белки-0,82, Жиры6,14, Углеводы-1,95
43-44
Рассольник ленинградский со
сметаной,зеленью
Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Углеводы-17,41
Каша вязкая молочная
гречневая с маслом
Калорийность-304,58, Белки-9,13, Жиры12,3, Углеводы-39,23
Салат "Степной"
картофель, морковь, огурцы соленые, лук зеленый (перо), масло растительное, горошек зеленый., соль
йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/10/
2
29-07
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка)
200/10
молоко пастеризованное2,5%, крупа гречневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
48-94
110
Котлета "Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
106-06
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
80
Отбивная из птицы (филе
кур.) 80
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
87-60
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
60/50
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Сосиски отварные с маслом
50/5
Калорийность-170,51, Белки-5,64, Жиры16,31, Углеводы-0,24
40-47
Шницель из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
66-78
78-75
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
50/5
сосиски, масло сливочное
50
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
35-14
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
41-88
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
37-42
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
19-43
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
64-58
Напиток смородиновый
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
16-88
Капуста тушеная 150
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
смородина замороженная (красная), сахар - песок, лимон. кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-66
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-70
Лимон порц.
Напиток 0,2 с/с в
ассортименте
Сосиска в тесте запеченная
50/50
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
3-03
Ватрушка с джемом
Калорийность-242,4, Белки-4,97, Жиры2,59, Углеводы-50,8
23-40
Калорийность-293,28, Белки-5,2, Жиры9,96, Углеводы-45,99
36-20
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
50/50
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
38-42
Калорийность-296,98, Белки-10,3, Жиры15,35, Углеводы-29,44
42-07
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло
растительное
75
Крендель сахарный 75
мука пшеничная, сахар - песок, масло сливочное, яйцо столовое, дрожжи сухие, масло растительное, соль
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
6-55
5-97
9-24
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
